[食記][東區] 好記牛肉湯★24小時營業 已回收
看板Tainan作者miss520 (http://uu520.pixnet.net)時間8年前 (2016/05/12 11:35)推噓22(29推 7噓 9→)留言45則, 41人參與討論串1/1
餐廳名稱:好記牛肉湯
地址:台南市東區東門路二段135號
電話:06 208 5605
營業時間:24小時
公休:
每人平均價位:100
http://uu520.pixnet.net/blog/post/94711235
台南牛肉湯以溫體牛肉新鮮聞名,超多間牛肉湯的,
這天來到台南剛好是禮拜二,有的沒有營業(因為週二沒殺牛),
也趕不過來吃六千
我們挑了這間24小時的〈好記牛肉湯〉來嘗鮮
店內標示了採用台灣牛肉和24小時營業
牆上也有價目表,外帶要加5元唷!點了最基本的牛肉湯$100來嘗嘗
也另外加點了一樣肉燥飯$15,聽說有別間牛肉湯是飯免費吃的?不知那間啊...?
肉燥飯上的肉燥們,肥瘦相間,湯汁淋在飯上也還算香醇
整體來拍一張,牛肉湯和飯的碗大小相比,其實也沒相差太多
撈起牛肉來拍一張,大概就這些份量,底下還有部分沒撈起
牛肉薄片經過熱水燙過,帶有粉嫩的粉紅色,七~八分熟
附上的醬料,上有薑絲,沾著吃口感偏微甜
店內還賣有牛肉乾,每包$180,我們買了黑胡椒口味的
回家後,拆了來吃,牛肉乾呈現出的細部照。
軟硬適中,但是金門牛肉乾更軟
醃漬入味,整體來說,口感香,還算推薦!
份量普通,所以看個電視就吃光了(羞)
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http://uu520.pixnet.net/blog
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