[食記][東區] 家咖哩使用有機食材的咖哩試吃已回收

看板Tainan作者chickenbo (雞寶寶)時間8年前 (2016/05/10 17:46)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：家咖哩地址：台南市東區大學路18巷15-1號電話：營業時間：12:00-15:00 17:30-20:30 公休：每人平均價位：單點咖哩為198-238 再看要升級何種副餐本篇為邀約體驗網誌版 http://little15.pixnet.net/blog/post/46206052 和老公很久沒到成大附近吃飯成大除了育樂街一整條吃的 (我愛吃的店都不見了像逗點炒飯、小麻雀>口<) 連成大對面巷子裡也是暗藏美食今天試吃的這間家咖哩總店在花蓮已經開店11年最近才來台南開分店 2014年7/22試賣 8/8正式開幕算算也快開一年每人低消100元禁止吸菸、禁帶外食、禁帶寵物店裡有免費wifi 店裡位置不算多大約容納20-30人左右黑白相間的椅子很有設計感咖哩飯使用的白飯是在宜蘭南澳無汙染環境下所種植的有機白米名稱是[牧師的米] 店裡也有販賣一整包生米喜歡的話可以順手買回家煮只是有機米價格都不便宜哦家咖哩是用半自助式方式在點餐用完餐後記得回收餐盤若有的咖哩賣完了會在菜單旁貼上完售字樣以免客人看了老半天結果選到賣光的這可就尷尬了@@ 家咖哩免收服務費所以價格就是菜單上標的首先是拿餐盤再來是選咖哩種類有牛、豬、雞、素食單點咖哩的價位是198或238元加60元可升級套餐享有飲料、豆花、主廚湯品、優格四選二加100元則是上述四選二不論是哪種都可以拿一份主廚小菜主廚小菜是糖醋南瓜和招牌有機豆腐不定期更換菜色店員建議豆要淋上專用淋醬芥末油醋醬比較夠味店員都有戴帽子、手套比較衛生白飯上旁有紫地瓜、黃地瓜和花椰菜三樣配菜顏色鮮艷又健康接著店員會盛白飯再端上咖哩盤一路上餐盤可以放在吧台上推著滑行無須手一直捧著有些咖哩是已經裝在鍋中撈起來就可以裝盤了有的需要現煮須等一些時間主餐咖哩完成後再來就是選飲料和甜點飲料有冷熱飲兩種續杯是半價40元熱飲是提供兩種茶包和兩種濾掛式咖啡旁邊有熱水壺冷飲口味蠻有誠意純天然青梅醋和冬瓜香茅甜點是花蓮味萬田有機豆花(旁邊有糖水包) 和馬修嚴選原味優格(選有果漿的須再加25元) 餐具醬料區有提供檸檬水吃完後將整個餐盤放到回收台即可一整份套餐就會像這樣(我們小菜有多拿一份) 若吃不飽不限次數免費加飯或加咖哩醬這點真的蠻佛心的愛吃飯的用力吃有機米的米飯蠻好吃冬瓜香茅甜度不會很甜多了股香茅味無違和感不錯白飯蠻Q的鬆軟不黏牙越嚼越有甜味紫色和黃色地瓜也煮得很綿密配菜不能免費續點哦>< 原味香辣雞3-4個大塊雞肉還有馬鈴薯和胡蘿蔔煮得很入味咖哩前面幾口只有感到些微辣味但越吃辣勁就越大也更刺激食慾會讓人吃的很過癮小菜的糖醋南瓜南瓜片不夠清脆用糖跟醋一起醃製味道不嗆有機豆腐口感很綿密搭配醬汁更吃得出豆腐原味另一道咖哩是邦查綠咖哩豬小菜跟上一道一樣飲料是純天然青梅醋重口味的咖哩配上解膩的醋飲很能去嘴巴濃濃的味道邦查綠咖哩豬是現點現煮的有點燙口上面有淋椰奶邦查是原住民山菜的意思這一道加入許多蔬菜和用新鮮薑熬製作底口味溫和不辣但會有股薑的辛味多層次感的醬汁很適合淋飯吃豬肉份量也蠻多在吃過的咖哩口味這道口味比較特別花蓮味萬田有機豆花比起一般市面量產豆花味萬田口感更綿密味道也更香濃馬修嚴選優格入口舌頭能嘗到微微的酸味不用加果漿就很好吃馬修嚴選優格的店面在崇學路上有一次進到店裡想買看到價格我就跑了在家咖哩吃到我想很久的馬修嗯~~滿足家咖哩環境非常舒服店員態度親切價格雖然不算便宜但餐點份量算有誠意(咖哩醬和白飯免費加) 而且強調使用有機食材只要多了有機這兩字就會變貴健康主打在花連好像是這幾年有名餐廳 (太久沒去花蓮玩沒機會更新資訊) 現在在台南也能吃的到有機會可以去吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.228.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1462873580.A.C4F.html

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ishtar2008

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GodzillaLee

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推

yunnyunn

05/10 19:44, , 3^F

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