[食記][北區] 舟鶴家 嫩骨飯已回收
餐廳名稱:舟鶴家 嫩骨飯
地址:台南市北區文賢路208號
電話:06-2502500
營業時間:09:00 - 21:00
公休:無 (不太確定,詳細可見店家fb粉絲團)
每人平均價位:100左右 (依點的量決定)
無音樂圖文網址分享:http://guliufish.pixnet.net/blog/post/443378711
他們家算是從百家便當店裡脫穎而出,於是我就前往去品嚐看看他們家的餐點
吃完後,感覺還不賴!所以推薦給有興趣的朋友們囉!
而他們家的環境衛生我也特別想稱讚,第一次在便當店能有這麼乾淨的洗手間 XD
他們家的餐點我個人最推薦的就是『嫩骨』、『片鴨』系列餐點
嫩骨熬煮到軟嫩適恰,吃起來就是一種吃膠質的概念感
店家的米標榜著是選用台東關山米,米粒飽滿、黏度適中
其彈性及口感比一般的米還來得更佳
鴨肉非常入味,且吃起來還帶有蔥香的美味口感
還蠻不賴,很適合做為晚餐或午餐,我們是有多加點一些小菜、單點物
不然就一個便當來看,菜單的價格是落在65元-85元 (算正常價)
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