[食記][永康] 樂透環球美食~獲評友善台南餐廳*試吃已回收

看板Tainan作者smartrabbit (狡兔~*)時間8年前 (2015/11/10 23:39)推噓-14(5推 19噓 7→)

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※ 本文為接受店家邀請的食記分享，個人經驗僅供參考。 ※ 絕對遵守板規，要酸我之前先Q我吧！ ------------------------------------- 餐廳名稱：樂透環球美食餐廳地址：台南市永康區崑大路225號電話：06-205-9000 營業時間：11:00~21:00 補充：停車便利、有包廂、有素食 ------------------------------------- [台南食記] 樂透環球美食餐廳~來開個人演唱會！無障礙空間，榮獲友善台南餐廳！寓教於樂，老闆獨創一秒讀心術！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/45528667 (圖文網誌版) 這天是驚喜的一天，出門閒晃看見學生時期的緋聞對象帶著他老婆；晚上造訪樂透環球美食餐廳，又巧遇美食界傳奇人物高大師~~ 稍後跟餐廳老闆碰面，從下午五點待到將近十點才離開，也破了紀錄！打從樂透還在興建階段的時候，常經過崑大路的我們就已注意到它！因為佔地超大，從外頭看不出端倪，感覺是一間非常神祕的餐廳！老闆的朋友還特別解釋說"樂透環球美食餐廳"不是賭博性質的場所，所謂的樂透兩字，其實是隱含老闆樂透人生的信念！也就是要快樂透頂~~ 二十多年前發生火燒車意外的他差點喪命，從此大改觀，積極響應公益！曾經自掏腰包舉辦愛心捐血活動，提供高額獎品，鼓勵民眾踴躍參與。停車便利，斜對面和正後方皆有停車場！門口前方可停放機車！但老闆叮嚀機車不能停到人行道上，否則會被警察先生開單。樂透會員卡的獎勵機制勝過各家會員卡！每月還會舉辦摸彩活動！店面旁邊設有名人健康加水站，是大明星張秀卿的老公創立的~~ 該餐廳為國民旅遊卡的特約商店，刷卡滿3000元送六吋蛋糕。近期週二晚上七點至九點有歌廳秀！ABCD區分為四種票價！邀請過張秀卿、甲子慧、高向鵬、方怡萍、辦桌等閩南語歌手，此外，11月份即將舉辦校園民歌比賽、電視劇主題曲歌唱比賽。禁菸、禁止飲酒或嚼檳榔，禁帶外食或寵物，總之禮貌至上！店內有免費Wi-Fi無線網路，硬體設備齊全，並開放場地出租。前陣子剛換新菜單！消費滿1000元即贈送100元折價券~~ 餐廳跟紅龍大樂團合作，每天13:30至17:00現場有樂隊伴奏！待眼前的自動門一打開，咱們即將踏上驚奇之旅！Magic~~ 主餐(各國料理)和輕食(冰品、冷飲、果汁)的點餐區是分開的。座位數非常多，若想吃火鍋就要選那種有內嵌電磁爐的桌面！我們提早到，樂隊老師仍然在場，舞台上的聲光效果十足~~ 這些長輩接連登場，唱得渾然忘我！猜測他們應該是常客吧？其中不乏實力派唱將！某位阿姨相當厲害，丹田很有力喔！老闆說若想辦個人演唱會也可以！他自己就快要辦第二場了~~XD 樂隊老師下班後，稍晚啟用舞台兩側的屏幕，進入卡拉OK模式！獨樂樂不如眾樂樂！曲目頗多，男女情歌對唱也行得通！設置輪椅專用的電動升降梯，行動不便的歌友也能輕鬆登上舞台！聽聞曾經有個輪椅團體到這裡用餐，大家輪流歡唱，反應熱烈！場租價位依時段而有所差異，也可全天包場，另加每人低消100元。加入樂透環球美食餐廳的Line，掌握最新的活動訊息吧~~ 最右邊的區塊是麵包坊，下午三點出爐，晚上八點後打7折！老闆說未來還計畫引進各式伴手禮盒，讓外地遊客順便採買。我會建議各位晚上再過來！昏暗的場景搭配燈光，氣氛更棒~~ 老闆斥資100萬打造的水幕！據說品質比香格里拉飯店的還要優！狡兔起初有點懷疑它到底有沒有含水？或者一切只是我的錯覺？湊近一看，真的有水在流動耶！這一大片網子是從德國進口的！水幕和兩旁的燈柱不停變換顏色，日落後更是明顯！美極了！而且舞台的實況甚至可以投射到水幕上，外頭的路人也看得見！令人料想不到呢！平價餐廳裡面居然會出現AED心臟自動電擊器！所以說，萬一長輩在這裡high過頭，不怕錯失黃金搶救時機！角落規劃主題專區，展示Hello Kitty相關產品，總數多達1213件！循著服務台向前走，推開厚重的後門，可通往停車場與洗手間。本來打算把車停在餐廳後方，但是閃光不曉得怎麼繞進來！Orz 就連洗手間也不忘增設殘障廁所，提供無障礙空間！老闆揪感心！好寬敞的廁所啊！我那天也有去一般女廁，同樣既明亮又乾淨呢！聽說店內還準備老花眼鏡給長輩使用！設想周到，無處不用心~~ 公益機構評鑑為友善台南餐廳！是唯一獲得此殊榮的台南餐廳！這是必饈課程嗎？狡兔不得不佩服老闆的無限創意呀~~ 選饈有粥結輪、無中餡、蟹津宴，各位最想吃哪一道？XD 二樓共五個大小不同的用餐包廂，純粹唱歌的收費便宜不少！樓梯的寬度符合法定規範，畢竟它坐擁五間店面，地廣是絕對優勢！最大的包廂可容納40人之多！無論是開會或開趴都沒問題！ 120吋的大型布幕從天而降，全面滿足團體客群的各種需求！也有適合十幾人的小包廂，附設送餐的電梯，餐點直達二樓。終於介紹完環境啦！再把鏡頭拉回一樓，聚焦於料理部份！每桌已預先放置衛生紙、濕紙巾和菜單，填寫後請至櫃台結帳。加上護貝的環保式菜單不太好勾選，我乾脆把整個格子塗滿囉！當天點了兩杯飲料、三道熱炒和一份火鍋，其實我也想吃下午茶！ <香蕉牛奶/拿鐵咖啡> 現打的香蕉牛奶呈現自然微甜，拿鐵咖啡可指定糖、冰的多寡！餐後老闆又請我們喝香蕉牛奶和紅茶，古早味的紅茶很好喝~~ <左宗棠雞> 我發覺左宗棠雞沒有既定作法，每位廚師的處理方式都不太一樣！多半是將去皮去骨的雞腿肉塊裹上薄麵糊再下鍋油炸，接著調味拌炒。雞肉切成小塊狀，為了讓咱們方便入口嗎？但我較偏好大塊狀！質地滑嫩的左宗棠雞鹹香夠味！非常下飯！只是無法免除油膩感。 <鳳梨蝦球> 金黃誘人的鳳梨蝦球，一瀏覽完菜單就被狡兔列為必點項目！就這裡的一盤熱炒份量來說，我覺得大概足夠三人分食~~ 蝦球挺大顆的！口感正常，咬下去沒有超乎常理的過份彈牙！罐頭鳳梨片也是狡兔的最愛，佐以美乃滋，味道so sweet！ <絲瓜蛤蜊> 一時嘴饞選了兩道炸物，但狡兔沒忘記要吃點青菜補充纖維素！軟嫩絲瓜吸飽充滿鮮味的湯汁，簡單家常菜也讓我回味無窮~~ 蛤蜊數量多，而且蛤肉肥美，完全沒吃到討厭的沙子喔！這是別人的火鍋！無聊借拍一下，因為中間有一段空窗期！三道熱炒都上桌後，遲遲等不到梅子雞火鍋，耐性全失...... 只見店員不斷把一份又一份的火鍋擺在無人的空桌上，那我的咧？一問之下，當天晚上有40人的遊覽車團體要來這裡吃素食火鍋...... 團體顧客固然重要，可是我認為先到場的散客應該優先服務！或許廚房的人力調度還需要加強？在此提醒老闆和店長多注意。 <梅子雞火鍋> 大約半小時過後，梅子雞火鍋總算來了！咱們可以開動啦！(泣) 菜盤真的是菜盤！採用清一色天然蔬食，無任何加工類火鍋料！高麗菜、青江菜、蕃茄、南瓜、芋頭、玉米、豆腐、多種蕈菇等。吃熱炒可加點白飯，本來想說兩人分食火鍋附送的白飯就好，豈料火鍋的出餐速度太慢，我們只能先單吃熱炒料理......||| 狡兔對這碟醬料沒留下什麼印象，通常吃雞肉火鍋很少沾醬。肉塊數量尚可，建議廚師下手再大器一點，口感會更理想。雖然"奶香南瓜鍋"的評價不錯，我倆卻不約而同想吃梅子雞。上次殺去梅嶺是N個月前的事了，記憶猶新，爬得氣喘吁吁...... 梅香撲鼻，滋味酸甜開胃，如今不必辛苦上山也吃得到梅子雞！ <水果> 芭樂帶有淡淡的甘草輕甜！目睹老闆逐桌親送水果，毫無架子！剛好老闆的朋友來找他，是台南知名冰店"冰ㄉ‧???"的老闆娘！阿姨很親切呢！我們四人一起聊天，跟老闆學了幾招！獲益良多！XD 狡兔最害怕數學這個科目，當老闆拿出這份DM給我的時候，幸好他沒有叫我解出這些題型，否則我一定立刻落跑~~(咻) 原來老闆劉清田先生之前在電視購物台販售"快樂三秒數學"教材，大家稱呼他劉老師，銷售屢創佳績，從光碟演變成現今的平板電腦，裡面傳授多種數學難題的超快速解法，號稱三秒內即可看出答案！老闆也當場展露"一秒讀心術"，要我從圖卡裡面選定最喜歡的水果，他抽換了幾張排列順序有變化的圖卡，問我那樣水果有沒有在上面？這動作反覆做了四、五次，還真的猜對我心中默認的芒果！太神奇了！換閃光來測試最順眼的女生名字，老闆也很快說出正確答案！老闆希望將來不必明講歌名，就玩這種字卡遊戲幫顧客點歌！XD 按照指示用計算機一陣加減乘除後，閃光的電話號碼居然也被破解！老闆說學會這招就能要到女生的電話！我當然不允許閃光這樣做！=.=+ 至於這招心電感應，據說"綜藝大集合"的採訪製作團隊深感興趣！老闆預計要報考街頭藝人的執照，甚至還去報名達人秀呢~~ 劉老師運用他的靈活頭腦，為顧客帶來歡樂！此行對我來說是奇遇！查了網路資料，老闆擁有博士學歷還當過大學校長，卻如此平易近人！親力親為的老闆不少，但願意這樣跟顧客零距離互動的，少之又少。一言以蔽之，這是一間很獨特的餐廳！推薦給愛湊熱鬧的鄉親！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.237.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1447169972.A.8E3.html

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Evita1505

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