[問題] 波哥沙拉蛋三明治作法已回收

看板Tainan作者時間8年前 (2015/09/04 16:56), 編輯推噓13(1308)
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以前念書的時候下課都喜歡吃波哥的沙拉蛋三明治當晚餐 現在離開台南之後 常常會很懷念那個味道 想問版上的大家有沒有人知道波哥的沙拉蛋是怎麼調配的呢? 想自己重現一次看看 謝謝大家 :) ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.19.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1441356980.A.C35.html

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我超愛他的丹麥蛋沙拉
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台北也有波哥哦
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如果讓你知道他們還怎麼賣阿XDDD
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不過簡單的蛋沙拉就是 水煮蛋+切丁蘿蔔+美乃滋這樣
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還有馬鈴薯 水煮蛋把蛋黃拿出來 跟蒸熟的馬鈴薯拌在一起
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然後蛋白部份切成不規則狀再拌進去 再加蘿蔔丁 等涼了
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最後再加上美乃滋
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沙拉蛋超好吃的 不過現在貴貴的花不下去
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好像還有一點乾燥巴西利?
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就是番茄醬,水煮蛋,胡椒跟沙拉,不過沙拉要用早餐店那
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種有點透明的
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水煮蛋*1...蛋黃加美奶滋拌勻,蛋白切丁
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我都醬做,不會差太多
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好吃就是美乃滋加多一點 .....
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蛋黃拌美乃滋,蛋白切碎丟進去拌勻,最陽春就這種,
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可以依喜好添加材料,小黃瓜紅蘿蔔蘋果葡萄乾馬鈴薯泥
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南瓜泥地瓜泥火腿丁,胡椒鹽巴隨口味調整。
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後面的材料每一種買一個就好,因為加到最後會變一大盤
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Xhttps://icook.tw/recipes/117026
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真的就是水煮蛋加美乃滋下去拌最後撒巴西利
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切丁蘿蔔怎麼聽都怪怪的....洋蔥吧
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