[食記][中西] 吃麵吧不只是一碗麵.....已回收

看板Tainan作者hokhok (一次吃10個)時間8年前 (2015/08/25 06:15)推噓11(11推 0噓 5→)

留言16則, 12人參與討論串1/1

餐廳名稱：吃麵吧地址：台南市中西區保安路159號之1 電話：06-2231665 營業時間：11:30-14:30 17:30-20:30 公休：二.三每人平均價位：200 網誌 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/95160339 ________________ 前言: 自小很少外食飲食啟蒙處其實在嘉義這是一個不亞於台南的小吃之都想到以前在嘉義唸書時一碗雞肉飯簡單的20元價廉物美也是令人念念不忘的美味可能會有人想問到底哪間雞肉飯在地人較推? (A:我自己最愛吃呆獅東門大同) 除了劉里長比較油個人不愛外各家雞肉飯其實都各有擅場當時似乎沒什麼人在寫嘉義的食記就是有空便四處晃慢慢挖掘這樣 ----- 庶民美食就是吃得飽也不傷荷包讓人每天吃也吃不厭倦感覺現在的飲食型態與時俱進日新又新有越來越多選擇與思惟運作 ------ 當我知道有間創意麵食---吃麵吧在小吃林立的保安路上落腳 MENU上有許多特色料理主廚據說待過侯布雄我們便想去吃看看糾境~~~是什麼樣的創意料理呢..? 價位好像有向下調整過? 都比網路上menu便宜一點 A) 花椒牛頰清湯麵 160元調味清淡的湯頭可以感覺花椒的香氣隨著湯匙漾開來麵條本身就普普以為會是很特別的展現對牛頰肉不熟不過就豐盛的肉量價位還可以接受 B) 手撕烤雞醋拌麵 130元最近越來越常看到芝麻葉入菜而芝麻葉因為風味特殊味道滿搶戲的沒有一些其他配料顯得些許單薄感覺吃起來口感較單調就是消暑的醋拌麵感因此覺得訂價也稍高了些 C) 胡椒牛舌切盤 120元喜歡吃嫩嫩牛舌的可以考慮這道吃麵吧的牛舌是非常嫩的口感不是平常習慣吃到的Q彈感調味很簡單若有似無的香料味與胡椒香氣我覺得下面舖的菜好吃啦牛舌就..只能說我還是比較愛爽脆的牛舌啊XD 但他份量是對得起價位的:) D) 焦糖起士布丁 60元當天看到的小菜看起來都還好所以沒點剛好看到就隨便點的布丁 (我看的文章沒有提到什麼布丁就是) 回家查網路介紹是說是有加Ricotta起士下去製作蛤? 覺得好吃比較重要可能有吃過幾次標榜xxx怎樣的潮到出汁的名號結果..........食後感想.........一整個GG 不囉嗦~必須說這布丁真的好好吃啊 (心) 跟可露語的布丁一樣一入口便讓我心裡震了好幾下吃完我們又外帶了好幾個布丁本身屬於扎實口感糖漿我覺得味道很棒滿有水準覺得布丁為必點!! 就是不吃麵也強力推薦可以來外帶幾個小結: 可能點的幾道味道比較接近所以感受平平:( 覺得呢：期望太高布丁比麵值得推薦我想吃麵吧不只是一碗麵氣氛裝潢這些元素都是加分許多的 -- 食物本人的粉專 https://www.facebook.com/kaohsiungtoeat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.187.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1440454514.A.E66.html

→

STARKUO

08/25 06:43, , 1^F

08/25 06:43, 1^F

→

emperor0918

08/25 08:51, , 2^F

08/25 08:51, 2^F

→

esp0122

08/25 09:55, , 3^F

08/25 09:55, 3^F