[食記][東區] 夏帕焗烤專賣~平價義式的好味已回收

看板Tainan作者sanno1 (San)時間8年前 (2015/08/24 23:03)推噓6(6推 0噓 5→)

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餐廳名稱：夏帕焗烤專賣~台南夢時代店地址：台南市東區東寧路508號電話：06 209 2782 營業時間：一~日 11:00–21:00 公休：無每人平均價位：110~200 <無音樂網誌好讀版> http://blog.xuite.net/sanno1/index/336219262 今天一行人相約吃飯..... 同行友人提到這間很......".隱密"的義大利麵店~夏帕它在車水馬龍的東寧路上, 隔壁是富士達人還有明新喜餅,對面就是旺仔黑砂糖挫冰另一邊不遠處還有鼎鼎大名的老四川, 人家明明就是在路沖且三角窗的位置~幹嘛講隱密? 因為整間店被路樹跟紅綠燈還有小綠人號誌檔住, 扛棒又不醒目(實景因為外面天氣太熱,沒力出去拍) 不仔細看...還以為是間沒開的店我們到的時候已經1點多了....還有幾桌客人 WC4A1268.jpg - 夏帕點餐區是自助式....上面的店名以鐵網當底.....不算醒目,整間店感覺起來還挺清爽 WC4A1263.jpg - 夏帕環顧一下店裡.. 高腳椅的吧台區還不錯...但被捷足先登了,邊邊也塞不下我們幾位WC4A1198.jpg - 夏帕加上一F有點吵......我們決定到二樓坐...... 喔喔...WC4A1205.jpg - 夏帕有文青感覺就是不一樣捏~沒啦....是裝潢的很適合演文青選二樓是對的... 大面的落地窗.. 夢時代簡直變成了一幅畫~~~ WC4A1218.jpg - 夏帕真想飯後用一杯飲料在這裡坐一個下午..... 不知道店家會不會趕人... 拍著拍著沒多久菜就到齊了..... 趁著有人上廁所有人在拍照人都不在...食物先來張合照吧! 今天點了.... 1.鹹豬肉義大利麵2.海鮮千層PIZZA 3.青醬海鮮筆管 4.墨西哥辣肉醬脆餅 5.一份義大利麵升級的附餐 WC4A1249.jpg - 夏帕先說PIZZA好了.... 上桌後我原本很後悔點它.....看起來皺皺癟癟小小一份...... 但PIZZA的餅皮卻是大勝今天所有的食物... 倒是頭一次吃到很像酥皮般的千層口感餅皮, 搭配上面那層真的有海味感覺的起司餡料...... WC4A1283.jpg - 夏帕為什麼有海味呢....答案就在照片中.. 吻仔魚將整個鹹香的味道提了上來...真是鮮!! 青醬海鮮筆管只吃一小眯眯... 蝦子很鮮...因為聽阿母教過:很鮮才好? 蛤蜊飽滿肥美...有注意川燙起鍋的時間,不錯當然也有吃了一塊麵啦! WC4A1226.jpg - 夏帕收汁沒收有的很乾,才能讓青醬混入筆管芯裡面青醬味道沒想像中的強烈,反倒多了份溫潤詢問店家後...原來有加了些許的白醬調和.. 應該會比較耐吃吧!! 不過我個人不喜歡筆管稍微有嚼勁的口感.. 目標還是轉攻脆餅吧!!! WC4A1233.jpg - 夏帕脆餅裡頭吃得到肉末,香菇丁,還有蕃茄丁.... 餅皮脆脆的,不過.....雖然墨西哥莎莎醬味道很濃烈.. 但是有點死鹹.....我想....這餅皮脆脆的口感,應該更適合作成甜餅派... 菜單上有甜味的脆餅,,,,等下次午荼甜點團有開成再來一試吧!! 鹹豬肉義大利麵是屬清炒的作法, 可能因為口味較明顯, 是最受到大家一致的好評的一道 A1238.jpg - 夏帕鹹豬肉分量給得大方肉應該是有先醃過,很有味道,也吃的到乾煎的香味清炒的醬汁沒有收的很乾, 麵條表現的中規中矩,和醬汁和著一起入口的確很討喜同場加映南瓜野菇燉飯 WC4A1286.jpg - 夏帕夏帕的餐點口味是沒話說, 但缺點就是份點都不多 , 對男生來講實在是不夠.. 所以再點了他們家的燉飯來試試燉飯米心有熟透而且入味，對我的口味而言，米粒黏度和溼度恰恰好南瓜的香氣混合蕈菇的清甜搭配的相得益彰但口味清淡了點,重口味還是較合適我～哈接著說說套餐升級的附餐 WC4A1246.jpg - 夏帕濃湯不錯喝,較特別的是薯條就算冷掉了再吃也還有脆度麵包裡面有奶油糖心餡, 應該是肚子正餓時吃的關係,微烤過的麵包特別鬆軟好吃義大利麵和燉飯單點就有附30元以內的飲料可以加價換購其他飲品,但我們都沒有加價換購用一般手搖飲料的外帶杯裝較沒有什麼特色整體CP值還算OK...若份量能再大一點, 會更完美啦~~~~ 後記~ 離開前跟櫃台的一位中年男子稍微聊了一下他說他們店的蔬菜是選用當天新鮮食材, 不是一般冷凍蔬菜......嗯嗯....我心裡OS是..... ㄟ...我吃不出來.....哈哈...實在不會分辨兩者口味的差別啊!!! 冏~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.55.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1440428629.A.864.html

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