[食記][中西] 秀治咖啡~蒜蝦蓋飯&紅燒牛肉拉麵*試吃已回收

看板Tainan作者smartrabbit (狡兔~*)時間8年前 (2015/08/22 21:15)推噓-33(1推 34噓 0→)

留言35則, 35人參與討論串1/1

§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 § 餐廳名稱：秀治咖啡&海螺屋霜淇淋地址：台南市中西區民族路三段19之2號電話：06-222-1859 營業時間：8:00~21:00 每人平均價位：紅燒牛肉拉麵單點120元(套餐150元含60元咖啡任選、冰淇淋) --------------------------------------- [台南食記] 秀治咖啡&海螺屋霜淇淋~蒜蝦蓋飯/紅燒牛肉麵/拿鐵咖啡/ 義大利日全蝕‧榮獲百家好店！國際級咖啡師！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/45234686 (圖文網誌版) 今天狡兔來到永樂市場、水仙宮一帶，然而我不是要吃碗粿啦！鎖定永樂燒肉飯斜對面的秀治咖啡，靠近十字路口，交通混亂！閃光看見汽車違停紅線就一肚子火，稍晚波麗士大人前來驅離...... 我覺得車主不該自私為了覓食這樣長時間佔道，缺乏公德心。店前設有"永樂市場"、"水仙宮"公車站牌，各位不妨多加利用！一大塊的遊客留名板，幾乎要被寫滿，展現店家親民的一面！早上8點就開始營業了，狡兔近11點過來，怕太早沒飯麵可吃？風格簡樸，老實說這裡當然不是吃氣氛的，而且座位看似有限？外頭騎樓擺放兩組桌椅，確實是free style無誤~~(傻笑) 其實再走幾步路過去還有兩桌，但狡兔那天選擇坐在這兒...... 來往路人不斷行注目禮，用餐時雖然有點小害羞，可我需要光線！豈料冒出一位阿伯站在我們後方吞雲吐霧，把牡羊座閃光氣炸了，他擺出臭臉請阿伯不要待在那裡抽菸！這麼有guts把我嚇傻啦~~ 104年台南金讚百家好店票選中！若認同秀治咖啡請惠賜一票！遠看猜想是哪位旅遊美食節目的主持人，近看發現是林飛帆！有個約兩三歲的小弟弟指著他叫爸爸，正牌老爸立刻出聲糾正！XD 秀治咖啡真是一間非常奇妙的店舖！還附設海螺屋霜淇淋！隔壁是秀治珠寶行，黃老闆遊走於兩店之間，事業做很大呢！原以為女老闆叫秀治，據了解是她阿嬤的名字，咖啡店後來才開！聽說也開放顧客進去珠寶店裡面坐著吃，有冷氣可吹耶~~ 狡兔心領了，猜測是用珠寶店的玻璃櫃充當桌子？好像怪怪的？事後瀏覽其他部落客的文章才知道，店舖後方已規劃舒適的用餐區！(殘念) 那天沒跟老闆聊上半句話，所以只能從網路上蒐集、拼湊相關的資訊。紅燒牛肉麵是今年參加台南金讚百家好店的重點評選項目，非嚐不可！麵食的價位令人吃驚！單點加30元多出咖啡(60元任選)和冰淇淋！我們其中一份餐點就是選這個，結果一位路過的阿姨盯著那碗麵猛瞧，她也認為超值，可惜那時還不餓，問我拍照是要跟大家分享嗎？(笑) 人氣長紅的冠軍招牌料理是蒜蝦蓋飯！晚來賣光就捶心肝吧~~ 曾經有位很捧場的執行長連續訂購一週，當作工程人員的午餐！店家同時提供外帶和外送服務，只要訂購兩份餐點就會幫忙外送！餐點價位平實，另有紅燒豬腳拉麵、蘋果咖哩豬肉飯、手工水餃等。哇賽！秀治咖啡榮獲103年台南百家好店！賴神頒獎加持過的~~ 店內也賣冰滴咖啡，因為萃取過程緩慢需要數小時，請提前預訂。各位別低估這間店，黃老闆她來頭不小，泡咖啡的功力一流！她擁有國際合格咖啡師證照！來到這裡若不喝一杯咖啡就是傻子！ (我也不曉得證書是不是這個？管它的，看不懂先拍再說！^_^") 狡兔點餐完後，女店員負責烹調主食，咖啡部份則由老闆包辦。 <拿鐵咖啡> 滿心期待漂亮的拉花圖案，但我忘記熱咖啡才會有拉花！Orz||| 冰拿鐵咖啡的外觀雖然讓我失望，卻是香醇迷人，單點60元。 <義大利日全蝕> 閃光在好奇心驅使下點了這杯義大利日全蝕！一上桌真相大白！狡兔沒細問內容物，連同冰淇淋攪勻後大概半杯，單點80元...... 即使看份量感覺CP值不如我的冰拿鐵咖啡，但閃光挺喜歡的。 <紅燒牛肉麵> 相當大碗的牛肉麵！這也難怪路人們一直偷瞄狡兔吃麵啊！(羞) 附上一小碟豆干，不過沒什麼醬汁味道，可能牛肉麵太搶戲？牛肉麵的湯底採用新鮮蔬果熬製而成，標榜天然絕不添加味精！狡兔超愛吃紅蘿蔔與白蘿蔔！這種煮到微爛的狀態最讚~~ 碗內還有高麗菜和青花菜作陪，輔以大量蔥花，誘惑度一百！牛肉切得特別大塊！總共三塊！狡兔一邊拍照一邊努力吞嚥口水~~ 麵條是細的，整體份量不少，雖沒明顯的咬勁，至少不軟爛！假如有粗麵能選擇那就更棒了！若不想吃麵，可做成牛肉飯喔！狡兔喝第一口就眼睛發亮！是南部味沒錯！特別甜蘊含螞蟻魂！XD 印象中首次嚐到如此甜的牛肉麵湯頭，但我一整個無法自拔愛上它！牛肉的香氣也十分濃郁，狡兔當時就在心裡盤算著以後還要再來~~ 牛肉略帶筋，閃光覺得OK，但狡兔偏好再軟一點的口感。 <蒜蝦蓋飯> 蒜蝦蓋飯單點75元，份量也可觀，老闆佛心旺盛，根本是朋友價了！沒留下深刻印象的硬質豆干再度登場，切成薄片會比較討喜吧？內含四片醬燒豬肉，肥瘦相間，瞧這顏色就知道鹹香夠味！正點！擺上兩隻體格不錯的鮮甜蝦子，看得出來同樣是用醬汁煨煮過的。由小噹子親手伺候代為剝蝦，狡兔藉機幻想自己是皇太后！XD 店家沒忘記飲食要均衡，一顆荷包蛋再搭配紅蘿蔔炒高麗菜！醃漬小黃瓜是有史以來吃過最甜的！微帶酸勁！狡兔淚推~~ 蒜頭味沒想像的重，吃起來溫醇不辛辣！依稀有股奶油香？它比炒飯濕一點，又比燉飯乾一點，單吃也不會感到空虛喲！狡兔完全能夠理解為何有人連續訂購一週！它真的是俗擱大碗！ <冰淇淋> 義大利霜淇淋的融化速度快，證明裡面沒有可怕的不明化學添加物！店員沒問要什麼口味，只跟我說用甜筒還不如直接用杯子裝？(悶) 後來看見其他部落客都吃芒果口味，坦白說我心中滿是遺憾唉！牛奶口味雖然並不難吃，總覺得缺少了一點兒的新奇感...... <咖啡凍> 咖啡凍附上一顆奶油球，選用日本進口的大廠牌雪印~~ 散發出顯著的咖啡烤焙味，微微的甘甜，有異於市面上的咖啡凍！總結來說，蒜蝦蓋飯和紅燒牛肉麵都深得我心！拿鐵咖啡也不賴！這次坐在騎樓吃午餐小尷尬，下次狡兔會學聰明，往室內用餐區挺進！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.235.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1440249326.A.97A.html

噓

opheius

08/22 21:38, , 1^F

08/22 21:38, 1^F

噓

aaron770708

08/22 21:43, , 2^F

08/22 21:43, 2^F

噓

ann0405

08/22 21:45, , 3^F

08/22 21:45, 3^F