[食記][中西] 阿堂鹹粥 / 綜合鹹粥+煎魚肚已回收

看板Tainan作者 (Athena)時間9年前 (2015/07/28 09:12), 編輯推噓24(25推 1噓 29→)
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圖文網誌 http://athena77.com/2015/07/rice.html 文字網誌 間粥大概真的是我吃到現在第一名的粥店唷～ 難怪他的生意這麼好，我完全可以理解 【阿堂鹹粥】 地址： 700台灣台南市中西區西門路一段728號 時間： 05:00–12:00 (周二公休) / 話說我上次到台南旅行的時候， 就有聽過民宿姐姐強力推薦這間的鹹粥 可是就一直沒吃到 但這次跟關關一起到台南旅行，住的民宿離這間鹹粥超級近的 所以我就直接跛練過來吃鹹粥顆顆 我抵達的時候大概還不到9:00唷～ 但是現場就已經超多人了 而且我還是稍微等一下才有位子，再加上我剛好是一個人 所以找的空位就可以入坐這樣:) 先給你們看一下菜單的部分 說實話一開始你們看到這粥的價錢可能會覺得有一點貴 但是你吃到他們家的粥，真的會覺得他!值!得! 我有拍了一下客人很多的樣子， 話說坐我對面的阿伯是當地人，他說過年的時候要排2個小時喔！ 但並不是每一個桌子都有醬料喔！ 但是在地人告訴我說 打包會比現場坐著吃快很多唷～現場真的要等一陣子 牆上面有掛著老闆切魚的樣子 坐在這裡可以聞到他們家的蔭汁魚頭 但是因為我不太會啃魚頭 所以就忍住沒有點，本來想說指點一碗粥就好， 但吃到後來又忍不住點了魚肚哈哈 通常你買外面的粥他會附一點點油條給你 但是就真的只有一點 可是阿堂鹹粥這邊的油條是要自己另外單點的唷 不過價錢很平價的$15元一整條 吃粥怎麼可已沒有油條呢？油條是必備的耶:) 我點的這一碗是綜合鹹粥$100元，非常大一碗 綜合粥裏面就是甚麼都有:) 他的調味真的超級無敵好吃，很夠味但又不會太鹹 完全不需要再自己添加任何調味料喔 也有超大塊的魚肉，在台南吃到的虱目魚幾乎都無骨頭 所以我超喜歡在台南吃虱目魚的:) 魚肉就是這麼大一塊，真的很甜很好吃唷 除了大塊魚肉之快，還有很多蚵仔、魚皮唷 每一口吃起來都很實實在在 直接把油條放進粥裡，讓他好好地吸一下湯汁 但這一碗真的好大唷 覺得如果是兩個女生的話，點一碗就好，真的不要點兩碗 不然你們會吃不完，我吃完一碗都快要吐惹 油條就是要這樣泡得有點軟軟又不要太軟才好吃 中間又有一點點是比較脆脆的 這樣吃起來還滿有層次的，但油條最搭的還是麻辣鍋無誤 不覺得我真的拍了很多張粥的照片嗎？ 因為我邊吃邊覺得料好多 然後還覺得怎麼這麼大一碗都吃不完可是湯好好喝:) 先前我也有去喝過好喝的魚皮湯 但那一間是屬於比較清甜，這一間因為料真的滿多 所以喝起來比較濃一點 店員阿姨說不管點幾碗，他們都是一碗一碗的煮唷！ 吃了好一陣子終於把這碗美味的粥吃光嚕！ (我是具大英所以要拍吃剩的xd) 因為隔壁桌的大叔點的香煎魚肚太香 於是我腦波很弱的又加點了一塊香煎魚肚NT80元 但是我看到了時候是稍微嚇了一大跳 想說怎麼會這麼大一塊阿 其實他們也有賣虱目魚肚粥，也是還滿大一塊的 (可是因為是之前吃的，所以我有點忘記單點的跟粥的是否一樣大塊) 沒關係因為虱目魚肚粥是熱銷產品 所以一定很多人會點，現場看別人桌子的魚多大就好XD 她們煎的超級酥脆，覺得這監功了得 唯一的缺點大概就是有點油喔，可是我媽以前常說 煎魚就是需要很多油XDD 我最喜歡中間這塊肥滋滋的 整體來說我真的覺得這間的虱目魚肚粥很猛 而且很好吃強力推薦你們要來 而他隔壁這一間包成羊肉也非常有名 這間的羊肉聽說非常好吃 所以我就路過想拍張照片， 店員就一直說他們家的羊肉完全沒有腥味，新鮮的羊肉是無腥味的 還超熱情的燙了一小塊給我吃:) 不過因為我已經吃了一碗粥又吃了一份香煎魚肚 我實在是沒有另一個胃XDDD 以上 -- 什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！ 而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。 Blog:http://athena77.com/ FB :https://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.218.98.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1438045946.A.D7D.html
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口味OK，但價格、服務態度都不OK
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很多台南當地人已經放棄這家，改吃其他小店
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好吃 但真的太貴了又排超久
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推
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天龍美食 觀光客最愛
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推
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假日的時候人超多 分工又差 很久沒去了
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我都吃悅津
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我也吃悅津，但上次點一個綜合鹹粥+虱目魚肚要145，
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覺得好貴QQ
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上面的，雖然沒看到你點的魚肚大小，但現在魚肚並不
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便宜，單在菜市場買剖好的魚肚，小的要60，大的也可
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能超過100...
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態度差 吃過一次就不委屈自己了~
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道地25年臺南人表示:觀光客吃的店
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鹹粥加魚肚145就嫌貴...你去別的地方吃會崩潰吧
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吃過一次就不想去了...
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推
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看到人潮就放棄 哈哈
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綜合鹹粥+魚肚145很正常的價位,要更便宜只能找魚肚小
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片甚至給半片(台北同學說他們魚肚只有半片),或直接到
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學甲北門那邊產地找找看了
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看來很多人舌頭壞了...沒吃出來味精濃到破表...
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推
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魚肚真的不便宜，我媽去市場買兩塊無刺小的就140了
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悅津態度也不好，價錢也亂算，還不如吃阿堂
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上面的，台南還有太多其他的店，你這個「還不如阿堂
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」也太過「簡便」了吧?
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推
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大勇街便宜又好吃
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大推猛推 阿堂就是給你們觀光客吃的
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推
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觀光客無誤!
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推
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悅津的味精像不用錢的 上次吃完超後悔吃悅津
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服務態度已放棄治療+很貴 我親耳聽過"嫌等太久可以不吃啊"
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推
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果菜市場買過魚肚3小片100，2大片100
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菜市場內40元一碗美味又實在，屌打這些店
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來補充一下，綜合鹹粥定價60，加了魚肚145，所以魚肚
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永康兵仔市三片去骨魚肚賣120。
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算85元，大小約15cm。不好意思，平常幾乎不上市場，
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不曉得魚肚的價格才會覺得貴，受教了。
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大小15cm的魚肚，如果是一整片，但不算貴...
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噓
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紅明顯，阿堂真的好吃，態度不說
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，因為越津的態度更爛！
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第一次氣到點完菜連一口都沒吃就走人
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阿堂的魯魚頭真的不錯!粥就真的好貴...
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強力推薦觀光克快去
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吃阿憨鹹粥
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可是他的滷魚頭是我覺得最好吃的
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大勇街無名鹹粥推一個
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觀光客在吃的
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大勇讓它沉下吧~請讓小的還有店可吃ORZ
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阿堂是少數不是湯泡飯的鹹粥,七點多到就不至於等太久,
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每個月回來都一定會去吃一次!!! 至少我是真的很喜歡~~
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觀光客最愛！
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其他家湯泡飯的，就別拿出來比了，根本不同層次。
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但阿堂漲價漲的太 靠勢 ，這也是事實。
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個人愛吃金華虱目魚，魚小肉質細幾乎入口極化
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兵仔市的海產粥價錢一樣料大概多一倍
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但也有在地人在吃啊！我對面阿伯就道地台南人～
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08/29 03:53, , 55F
台北觀光客 吃了5、6間台南的鹹粥 推大勇街
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