[食記][東區] 半個鍋已回收

看板Tainan作者rxcx (靜宜盪生哥傳奇:p)時間8年前 (2015/07/28 02:26)推噓5(5推 0噓 7→)

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半個鍋（裕學店）地址：臺南市東區裕學路7號電話：(06)290-0007 營業時間：週一～週五：11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 22:00。週六～日：11:00 到 22:00 公休：無每人價格範圍：基本價位豬肉一鍋262元(=238*1.1)；牛肉一鍋295元(=268*1.1)。可共鍋，共鍋加收50元。若單點滿150元免收共鍋費。服務費加成：10% 付款時間：離開時付刷卡：不可包廂：無圖文部落格：http://buxguo.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html ===============為因應PTT無圖，以下文字略修=============== 休假的日子要吃什麼呢？上網survey後決定吃半個鍋。半個鍋目前有三間店分別是原始的裕學店、後來開的永華店以及7/26才開幕的海安加盟店。海安加盟店在7/20~7/25的時候進行試賣9折的活動可惜於我們看到的時候日期已過所以選擇了離家最近的裕學店。看網路上食記似乎人很多所以我們當天10點多有先打電話預約預約完畢後就出發。一入店櫃檯上的牌子明白寫著「本店不收信用卡」。店內座位頗多牆上有著對每種口味的介紹。我們看到的菜單比之前看到的食記價位高價格似乎有調漲過依據網路上的建議我們點了香辣鍋口味另外又加點小羔羊肉和滷鴨血加起來以後價格有點偏高..(2個人含服務費774) 座位旁就是飲料區店內提供可口可樂系列的可口可樂、雪碧、檸檬茶、柳橙汁、芬達另外還有熱呼呼的養生茶。養生茶喝起來主體是麥茶另外混了其他種東西（猜測是決明子）這裡建議可以放個冰塊機我想喝不那麼熱的養生茶啊！左邊杯子的下方有餐具不清楚是不是一律自取反正我們座位近，就自己拿了。飲料的另一側是酌料區畫面最左邊是洋蔥絲和碎蒜頭拿來跟肉片拌炒超讚的啊！由於香辣鍋味道已經很夠火烤的部分使用桌上的壽喜燒醬汁也已經足夠所以沾料的部分建議可以不用拿（我有拿一點點，不過到最後都沒有用到）桌上有烤肉醬汁、鹽、胡椒粒、油我們只有用到壽喜燒醬汁一罐就可以抵全部！用完的話可以再請店員補。半個鍋很有特色的鍋子一邊是火鍋，一邊是烤盤個人覺得蠻好用的有些東西也可以先用火鍋煮熟後再拿來火烤而且重點是一人一鍋！可以不用顧慮到同伴什麼不吃逕自點自己喜歡的食用。香辣鍋端上來以後香氣很夠特別是麻辣口味的那種「麻香」辣的部分，對我這個不會吃辣的人來說算是舒服的辣所以如果是愛吃辣的朋友可能要去酌料區自己補辣油、辣椒了。端上來的火鍋裡面並沒有任何料所有的蔬菜、火鍋料、肉麵都是另外裝盤。雖然沒有很特殊的菜、料不過吃起來都很新鮮夠味！菜都上的差不多的時候店員會過來說明最近有拍照上傳照片按讚打卡送泡麵的活動（活動到7/31）詢問要不要參加要參加的話她還會給一個讚的牌子把上傳打卡的畫面讓店員確認後店員會送上一個店內加點要20元的泡麵。泡麵不是單單可以拿來煮而已可以先燙過後再拿來跟洋蔥、蒜頭、肉片、壽喜燒醬汁等一起做成炒泡麵超好吃的！半個鍋的肉質讓我覺得很滿意牛肉、豬肉不僅稍稍有點厚度而且料理過程中形狀十分完整，不容易破碎吃起來也很好吃！羊肉相較於牛肉、豬肉比較容易破碎不過也還在可接受的範圍內加點的滷鴨血($50+10%) 煮了很久以後切開還是粉紅色的這個也不錯吃今天整個流程都很滿意唯一不滿意的是店員詢問是否要上冰淇淋的時候我們說等一會店員卻立刻送上我鍋內還有食物而且還在忙著用手機回應公事送上來的冰淇淋害我不知該先吃火鍋，放下公事還是該如何是好.... 儘管如此整體的用餐印象還是很好不僅食物好吃店員態度不錯（而且長得蠻可愛）考慮納入口袋名單中。最後附帶一提我們看網路上的食記以為連平常日人都會很多但今天我們近1點離開的時候店內大約半滿而已... 朋友詢問店員，周末是不是都客滿店員說不一定..... 提供給大家做參考囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.10.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1438021574.A.3D4.html

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slink93

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rxcx

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