[食記][東區] Momo Paradise 夢時代牧場 已回收
台南‧東區 Momo Paradise 夢時代牧場 since 2014, Dec
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/110748433
地址：台南市東區中華東路1段366號5樓(南紡夢時代5樓)
電話：0-2099866
營業時間：11:00-24:00 (last order 23:30)
公休日：無
消費時間：2015.05
無線網路：http://www.mo-mo.com.tw/momo/
臉書：MO MO PARADISE
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*
Momo Paradise壽喜燒 食べ放題1994年3月創於日本東京，
店名裡的momo取自牛的叫聲，台灣首店是在2003年的台北店，
以前去吃過，台南首間店開在南紡夢時代5樓，
生意也蠻不錯的，晚餐時段一進來還沒有人，
半小時後就客滿了，建議可先預約。
消費方式是每人低消$120，12歲以下半價，6歲以下收清潔費$100，
2歲以下免費; 平日晚餐&假日全天 單鍋$429/雙鍋$479。
另外周一~周五的非假日11:30-16:00有90分鐘的午餐時段，
單鍋$359/雙鍋$409。
晚上一家人來，後來開了2鍋，都選同口味的壽喜燒鍋(單鍋)，
其實除了壽喜燒還有像味噌、豚骨、蕃茄鍋可選，這些就可喝湯了。
如果2鍋選不同口味就算雙鍋價格，桌上有2瓶分別是水跟壽喜燒醬汁，
醬汁是用柴魚醬油、清酒、糖、味醂調配而成，
服務生不久後就會端鍋上來，裡面有高麗菜、洋蔥跟基本調味了。
momo介紹建議先放洋蔥、菇類、蔥段等能增加鮮甜香味的食材，
接著鋪上肉片，然後是會出水的像白菜等，可避免醬汁煮乾，
慢慢的蔬菜的鮮甜與肉汁精華會釋出，吃起來就很美味了，
可以先吃一吃，覺得過鹹或過淡時再看要加水或醬汁。
牛肉有美國&澳洲牛，可以都點來試試喜歡吃哪個口感，
我們請服務生牛、豬各先上了2盤共4盤，
個人較喜歡美牛的油花跟嫩度，豬肉有里肌、梅花肉片2種，
席間服務生會推著蔬菜車逐桌巡迴服務，速度高且服務態度很不錯。
如果同行朋友是肉食怪的很適合來吃到飽壽喜燒，
另外點了瓶Asahi生啤酒，吃壽喜燒喝啤酒很讚~冰涼暢快。
還有抹茶白玉甜點眾人享用，結帳金額$2,381加1成共$2,619元。
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07/30 23:46, , 1F
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