[食記][北區] 馬沙溝旗哥牛肉湯已回收

看板Tainan作者aoshiken (三十六雨風飄搖)時間9年前 (2015/04/17 23:58)推噓5(6推 1噓 13→)

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＊店家資訊請置於文章開頭，可自行增減＊餐廳名稱：馬沙溝旗哥牛肉湯地址：台南市北區中華北路與大興街口電話：062590005 營業時間：16:00 ~ 隔天14:00 公休：每人平均價位：120 ---------------------------------------------------- 附圖部落格版 http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/42217795 牛肉湯個人認為算是台南的隱藏名產之一，台南市有著大大小小各種時段不同的牛肉湯有別於某些開清晨，開中午的牛肉湯這間旗哥牛肉湯的特色就是開的時間很長，除了牛墟休市以外幾乎都是想吃就吃的到!! 店內的環境，嗯...空間還算蠻大的座位數也不少，不過環境就像是一般的小吃店的座位店內主打的當然就是牛肉湯了，除了一般的牛肉湯之外還有牛腩、牛心、牛肝、牛雜湯，點一碗湯類還有另外附送一碗白飯或是牛肉肉燥飯 (不過通常沒有意外的話當然就式直接選牛肉肉燥飯啦~) 除了湯類外還有熱炒、麻油、滷類等等的牛肉菜色不過這天我只有一個人來，當然就是點個基本版的牛肉湯來嚐嚐了牛肉湯牛肉燥飯分量其實不是很多，白飯上淋上牛肉燥帶著牛肉的香氣，香氣四溢，吃起來味道不錯相當好吃唯一的缺點就是太小碗... 回到牛肉湯，台南的牛肉湯其實非常的不花俏幾乎都是高湯淋在現切的牛肉上就直接上桌了所以剛上的時候可以看到牛肉呈現淡淡的粉紅色個人的習慣是在這個時候就先把牛肉舀起來，不然燙到熟透肉就老了旗哥牛肉湯的風味單以牛肉湯來說還算是不錯 but，如果跟台南一些知名店家比起來像是六千或是附近的文章風味就略差了一點。如果以方便性來說的話旗哥算蠻方便的如果以美味度來看的話旗哥就算還好了 -- 好像是部落格的pixnet http://blog.pixnet.net/aoshiken 聽說這叫粉絲團 https://www.facebook.com/Aoshiken36 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.47.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1429286334.A.269.html

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tess123x

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推

Andre721

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推

SheWow

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