[食記][東區] 梅光軒已回收
梅光軒
台南市東區裕農路511號 (南紡夢時代 B1)
(06) 300-6501
http://www.baikohken.com
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完整圖文
http://skywindcloud.pixnet.net/blog/post/41926111
梅光軒‧台南店:梅光軒於台灣的第三間分店,另兩間都位於台北(101 & 板橋)。用餐空
間,比隔壁的三田製麵所,好上許多,沒有那麼擁擠,且明亮的開放設計,一整個舒服許
多。平日人潮一般,頗符合台南飲食風氣,熱潮一過,吃得便利,約5分鐘左右入座
http://0rz.tw/Msh2d
排隊等候時,可以先選擇餐點,可單點,亦有套餐選擇
http://0rz.tw/fEk7W
連續探訪兩次,點過的單品,有糖心蛋、炸雞、煎餃、炙燒叉燒丼,前三品一般,可點可
不點;叉燒丼,就值得一嚐,雖然要價$90
http://0rz.tw/UznZp
味噌拉麵:梅光軒的拉麵份量,真得很足,按葉子食量,一碗可就飽足,魔女可就無法完
食。味噌口味,不是很濃重,後勁也還好,溫順路線,暖著胃;叉燒不錯吃,但略偏鹹;
麵條部分,軟硬適中(當然,要更硬或軟,可以選擇)
http://0rz.tw/DXGoT
辣味噌拉麵:這一款辣味噌拉麵,比前幾天於三天吃到的辣味拉麵,好食許多,不死辣,
略遜於一風堂的辣肉味噌,但還算可食。比較特別的,叉燒給得是塊狀,口感更好
http://0rz.tw/rgQ7m
葉子:「連食兩回梅光軒,口味沒有一風堂、花月嵐那麼重鹹,應該很適合台灣口味。單
點部分,叉燒飯值得點來吃,而拉麵部分,醬油、味噌皆順食,相較於三田製麵所,葉子
覺得直接吃梅光軒吧,用餐環境、服務也比較好哩。」
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