[食記][東區] 三田製麵所已回收

看板Tainan作者skyblog (羽落)時間9年前 (2015/03/12 21:58)推噓9(9推 0噓 6→)

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三田製麵所台南市東區裕農路511號 (南紡夢時代 B1) ---------------------- 完整圖文 http://skywindcloud.pixnet.net/blog/post/41924386 除了拉麵外，想不到，台南又進駐一間連鎖烏龍麵店 - 三田製麵所，位於試營運的南紡夢時代，加上之前的稻禾烏龍麵（新光小西門）、丸龜製麵（新光中山店），三強鼎立似地。至於哪一間好味，可以都吃看看，找尋屬於自己的美味...... 三田製麵所‧台南店：位於南紡夢時代B1(B1上至B1下的手扶梯處），相鄰亦有梅光軒、樂樂庵，而另一側的Jasons market，更是一改過去，台南百貨超市的黯淡。人潮一般，沒有梅光軒那麼多人排，登記後，約等候10min，即入座. http://0rz.tw/Sx5gc 用餐環境非常糟糕，一整個擁擠，若是四人座，相對好些，但依舊悶（真得達到吃完想走人的快速翻桌率）。BTW，除了沾麵外，亦有拉麵可選，初訪三田製麵所，那就一份沾麵、拉麵、炸雞，各嚐看看 http://0rz.tw/6MGbw 三田沾麵SOP http://0rz.tw/WxMfO 雞天：就是炸雞胸天婦羅，一份五個，但不怎麼好味，可不點 http://0rz.tw/QYcOq 濃厚豚骨魚介拉麵（辣味）：好奇心使然，葉子點了一款非三田主力的拉麵，果然是一碗雷。除了麵條，保有口感，不會太軟；湯頭一整個死辣，若想吃湯麵，旁邊的梅光軒，才真的合適 http://0rz.tw/qvGMt 濃厚豚骨魚介沾麵：魔女保險地選擇三田主力的沾麵款，果然就好吃很多。烏龍麵可選冷熱，葉子建議選冷，比較match那熱騰騰的豚骨湯頭。麵體口感滋味不錯，若與稻禾、丸龜、一風堂的沾麵相比，用份量來看，一風堂的博多沾麵，比三田好吃；更進一步的烏龍麵口感滋味來比，丸龜還是葉子的最愛. http://0rz.tw/eEtDS 葉子：「初訪三田製麵所，用餐空間擁擠，沾麵還算可以，但丸龜烏龍麵或一風堂的沾麵，比較合我們的胃口」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.160.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1426168681.A.C41.html

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vincentboy08

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victorlove

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victorlove

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