[食記][東區] 香圃麵店已回收

看板Tainan作者 (龜龜兒的Vie)時間9年前 (2015/03/11 00:03), 9年前編輯推噓30(30推 0噓 22→)
留言52則, 40人參與, 最新討論串1/1
★店　　名：香圃麵店 ★地　　址：台南市東區大同路二段63 65號 ★電　　話：06-2142480 ★營業時間：早上八點到凌晨一點 ★公 休 日：當月第二個星期二，第四個星期四 簡短心得：香圃麵店是老字號，用餐時間人潮不少 有外來客也有熟客，麵食算平價，滷味的確不錯吃 但是很容易失心瘋，費用就偏高了，主餐的話比較喜歡 水餃跟酸辣湯 圖文網誌：http://ppt.cc/1b5k =================================================== 原本，晚餐覓食的目標不在這裡， 經過的時候，被那強強滾的人氣給吸引了 店內用餐的，排隊外帶的 看了一下簡介，似乎是間老字號，馬上就轉了風向 看看價格，也挺親民的呢，恩～糟糕，又碰上好多想吃的了 水餃想吃，酢醬麵想吃，還想喝酸辣湯... 拼了，都來都來都來 我發現老店真的很厲害，沒有太多紙本作業流程 就是靠記憶，還有一些技巧，你就看他們好像也沒在聽 但是已經都記住你要什麼，然後也跟內場傳達好了 內用還有湯可以取用，大骨頭湯，旁邊有調味料，可以自己加 我根本就是門外漢，也不知道點餐流程， 內場阿姨在我的餐點快準備好的時候，問我說，你有買滷菜嗎 我說，還沒夾 阿姨說，你怎麼沒有先夾 我就默默的趕快移到旁邊的小菜區 阿姨人挺好的，說要再重新幫我煮一份，免得放太久，會不好吃 這裡，簡直也是戰區阿， 大家拿著容器，夾著自己要的， 那我就...依樣畫葫蘆，最後，夾上號碼夾（自己選一個） 然後放在架上排隊 這裡有個重點阿，自己的號碼一定要記得， 還有，鐵盤排隊的時候也要看一下自己的順序 還有就是，不要失心瘋阿～像我就整個掉入無法自拔的境界 最後滷味比正餐還貴 T_T 外帶滷味用木頭夾，內用的話則是用櫃台旁邊這個鐵夾 總之，不管內用外帶，都不要放空阿， 不然，喊到你的號碼都不知道，是不會被白眼 但是會被眼神關切一下就是了 整體來說，服務態度還ok啦 看看內用的，幾乎每一桌的小菜都是這麼大一盤阿 好像不失心瘋也很難 回到民宿，倒出來（餐盤是我們自己準備的）， 我們也是一大盤，論斤論兩的夾的比較多，這一盤，飛掉兩張多鈔票 看在他滷得夠味道，也有合口味的份上，就不計較了 水餃一顆4元，並沒有比較迷你， 內餡是韭菜的，嘿嘿，我愛韭菜勝過高麗菜 狀態再度顯示滿意 唯一提醒，他們的沾醬，醬油 "有鹹" 請適量阿 酢醬麵是細麵，口感不錯， 酢醬本身香氣夠，還是有豆乾的， 美中不足的是，肉末跟豆乾都有點老 滿足感就比較一般啦 酸辣湯份量不少，料也很多， 好喝，酸度夠，不過不辣～（來人阿，快給我胡椒粉阿.....） 如果不喜歡勾芡的，就不要選擇他， 因為這酸辣湯，勾芡勾得挺濃的，放涼了喝還會有那麼點果凍的感覺 兩個人，十顆水餃，兩碗湯，一碗麵，一大盤滷味 又是飽到天靈蓋， 香圃麵店，熱鬧的人群當中，包含遊客，也包含老顧客 我在等餐的時候，還聽到老顧客跟店家開玩笑的說 怎麼平日假日來都要等啦 XD 滷味不錯吃，一不小心就容易破表 水餃，酸辣湯口味都算ok 個人是建議有經過或是在附近，可以來用餐 特地要來插旗的話，比較容易有失落感吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.108.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1426003415.A.D43.html
推
03/11 00:13, , 1F
滷菜還不錯吃! 但內用鐵夾不是夾桌號嗎?
03/11 00:13, 1F
糟糕，我只注意到鐵夾跟木頭夾的差別 倒是沒發現倒是不是要對桌號， 感謝告知阿^_^
推
03/11 00:33, , 2F
只買豆干 偶爾夾豬耳朵 其他很貴 附近的麵也比他好吃
03/11 00:33, 2F
滷味真的好貴，有好吃的麻煩推薦一下， 我要吃在地人推薦的 :)
推
03/11 00:34, , 3F
開發票了沒？
03/11 00:34, 3F
推
03/11 00:35, , 4F
只吃滷菜，麵覺得還好。但是進來覺得滷味沒以前好吃了
03/11 00:35, 4F
推
03/11 00:35, , 5F
樓上去買一次就知道有沒有開了
03/11 00:35, 5F
推
03/11 00:35, , 6F
開囉，乾麵跟白豆乾好好吃
03/11 00:35, 6F
→
03/11 00:36, , 7F
然後每次點滷味以外的都等半天，都用喊的...不是沒送到就
03/11 00:36, 7F
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03/11 00:36, , 8F
是被攔截...這模式有點煩阿= =
03/11 00:36, 8F
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03/11 00:36, , 9F
發票我吃了好幾次都有
03/11 00:36, 9F
推
03/11 00:41, , 10F
滷味給的蔥超讚；不過內用時常遇到他們不知道要送到
03/11 00:41, 10F
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03/11 00:41, , 11F
那一桌的情形
03/11 00:41, 11F
發票有開 白豆乾好暢銷喔，很快就賣完了 我這次沒吃到 店家只有記要煮什麼，並沒有記哪一桌跟先來後到 沒盯著真的很容易被攔截
推
03/11 01:13, , 12F
東區才對喔，不是南區
03/11 01:13, 12F
感謝告知，修正了
推
03/11 01:53, , 13F
魯菜還可以 但麵的話就普普
03/11 01:53, 13F
麵有兩種，一般的那種扁的家常麵，還有細麵 比較起來細麵比較有我的緣
推
03/11 01:59, , 14F
我都一直看成香國xd
03/11 01:59, 14F
XD
推
03/11 02:07, , 15F
市場裡面的蓋家也很好吃啊
03/11 02:07, 15F
立馬筆記，謝謝提供
推
03/11 02:59, , 16F
好處是開很晚 味道就真的普普
03/11 02:59, 16F
看來就是靠那百年老字號，屹立不搖
推
03/11 04:19, , 17F
白豆干和乾麵不錯
03/11 04:19, 17F
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03/11 07:25, , 18F
滷味好，麵中等，用餐後半個小時會口渴，推測應該是味素造
03/11 07:25, 18F
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03/11 07:25, , 19F
成的。
03/11 07:25, 19F
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03/11 07:39, , 20F
吃過覺得一般般，不懂每次經過怎都一堆人
03/11 07:39, 20F
推
03/11 08:16, , 21F
覺得味道跟以前不同了耶…滷味比麵好吃！
03/11 08:16, 21F
推
03/11 08:45, , 22F
吃過一次，覺得還好. 囧
03/11 08:45, 22F
推
03/11 09:05, , 23F
這間的確是滷味店才對 麵是順便賣的 XD
03/11 09:05, 23F
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03/11 09:31, , 24F
麵真的會被攔截XD
03/11 09:31, 24F
推
03/11 09:33, , 25F
因為叫香圃滷味有的人會覺得太貴不上門 叫麵店可騙一堆
03/11 09:33, 25F
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03/11 09:34, , 26F
阿呆光顧 本來預算50元買麵 結果結帳+滷味要180元
03/11 09:34, 26F
我跟民宿主人說，我去香圃， 他想都不想就說，那是高貴滷味店阿 T_T
推
03/11 09:45, , 27F
第一次在這裡吃到豬雞雞囧a
03/11 09:45, 27F
（驚）
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03/11 09:48, , 28F
我吃了兩三次都覺得不好吃orz 倒是門口的違停都很沒水
03/11 09:48, 28F
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03/11 09:48, , 29F
準
03/11 09:48, 29F
違停真的很囂張，連走路的地方都沒有
推
03/11 10:05, , 30F
去買過一次麵真的不好吃，粉粉的沒嚼勁
03/11 10:05, 30F
推
03/11 10:39, , 31F
不好吃啊 只有滷味OK 吃這間存粹方便吧...
03/11 10:39, 31F
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03/11 10:39, , 32F
媽的說道香圃就想到他們球隊超強的........
03/11 10:39, 32F
還有球隊，也太厲害了吧 同意吃這間是圖方便
推
03/11 10:45, , 33F
收錢的阿姨口氣不太好，臉也滿臭的
03/11 10:45, 33F
推
03/11 10:46, , 34F
內用常會聽到阿姨喊~這XX麵是誰的
03/11 10:46, 34F
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03/11 10:51, , 35F
去過一次 點餛飩乾麵 結果先給了我一碗放很久不知道
03/11 10:51, 35F
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03/11 10:53, , 36F
誰的 說等等補餛飩給我 我吃冷乾麵吃到一半 就有一位
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03/11 10:53, , 37F
覺得普通，不懂為何人一堆，也不習慣他們的呼喊式送餐（
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？）方式
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03/11 10:54, , 39F
阿姨直接倒餛飩到我的碗裡= ="感覺超差
03/11 10:54, 39F
推
03/11 11:11, , 40F
只吃過一次
03/11 11:11, 40F
對我來說，也屬於一次店的性質 這次我的結帳是一位先生，態度到是還ok 不過阿姨們的臉上，的確都挺嚴肅的
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03/11 11:44, , 41F
國稅局怎麽沒去查帳?應該要開發票了吧…
03/11 11:44, 41F
推
03/11 11:49, , 42F
樓上沒看到推文說有開發票了嗎？
03/11 11:49, 42F
推
03/11 13:30, , 43F
只推滷味，愛吃花生⊙▽⊙，
03/11 13:30, 43F
推
03/11 13:39, , 44F
發票開很久了...
03/11 13:39, 44F
推
03/11 15:42, , 45F
太鹹，而且他們口氣又兇 不愛
03/11 15:42, 45F
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03/11 15:46, , 46F
超鹹態度又差
03/11 15:46, 46F
推
03/11 18:55, , 47F
推豆干
03/11 18:55, 47F
推
03/11 22:31, , 48F
白豆干好吃
03/11 22:31, 48F
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03/12 00:26, , 49F
發票好像不是每次都有..最近一次看到有人被兇,蠻可怕
03/12 00:26, 49F
我有拿到發票，我也很怕被兇， 整個很戰戰兢兢，一閃神還馬上自己說sorry sorry 跟大家比起來，我這次的消費過程算幸運了 ※ 編輯: nauty (220.129.101.73), 03/12/2015 01:35:04 ※ 編輯: nauty (220.129.101.73), 03/12/2015 01:36:44
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03/12 03:02, , 50F
麵水餃滷味都吃過，我覺得都很普通…
03/12 03:02, 50F
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03/12 11:37, , 51F
上次喝酸辣湯，喝不到半碗就頭暈口乾舌燥，味素店...
03/12 11:37, 51F
推
03/13 21:01, , 52F
每次吃每次拉...
03/13 21:01, 52F
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