[食記][東區] 仁和路民生早點 傳統中式早餐老店已回收
餐廳名稱:民生早點
消費時間:2015年/1月
地址:台南市東區仁和路111巷1號
電話:06 - 2687292
營業時間:5:30 - 10:00,16:30 - 20:00
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42026093
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這間民生早點位在台南東區仁和路,聽聞名聲已經很久,
因為很少出沒於此,一直沒有造訪,這天早上終於找到機會來探探。
在對街拍時,還沒這麼多人,等個紅綠燈過來後,
就來了好多客人,這間開在仁和路很多年~ 很多人都是從小吃到大!
內用外帶都是要排隊購買取餐,因為生意超好,
所以販售和製作的人都很忙碌,油條燒餅、蔥包蛋餅都一直製作。
今天是來朝聖一下蛋餅的,不過看這照片就知道環境沒很好,
對環境衛生很介意的人請略過這間 XD
豆漿
內用好處就是豆漿便宜大碗,味道還不賴!
蔥包
長條狀,會幫忙切成小塊,還蠻多蔥的,
外省口味~ 口感紮實,入口咀嚼很香!
蛋餅
網友就是推薦我來試試這個民生早點的蛋餅,
看不太出蛋是這家蛋餅的特色,難道是和在一起煎(?)
煎得很焦香,蔥放的量也不少,有點像是鹹的麵餅煎。
醬料使用順興醬油的辣椒醬和津味膏,老店用的都是好滋味。
看起來蠻紮實,咬下去有麵糊蛋餅的QQ口感,
有點焦香味,還蠻特別的~ 不同於其他家蛋餅,
整體是還不錯吃.. 但是我還是喜歡蛋多一點的蛋餅 XD
寫文才又查了一下,它們的燒餅、油條、蔥餅似乎更受歡迎,
只好等下回有機會再來買,喜歡傳統中式早餐的朋友也可以試試!
台南 熱門蛋餅懶人包整理 ( http://goo.gl/r9NczB )
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