[食記][東區] 麥綠素食自助餐~像速食店的素食店!已回收
★店 名：麥綠素食自助餐(林森店)
★地 址：台南市東區林森路二段34號
★電 話：06-2083113
★營業時間：10:30-13:30 / 16:30-20:30
★備 註：提供Wi-Fi，便當滿五個可外送，午餐13:10後&晚餐19:20後半價優待
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[台南食記] 麥綠素食自助餐~內部環境彷彿是速食店的素食店！
米飯、熱湯、甜湯、飲料無限取用！(林森店)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44517295
大餐吃多了，狡兔偶爾還是會有罪惡感的......(轉眼珠)
其實我每個月初一、十五會配合兔哥吃一兩頓素食，
幸好兔媽的廚藝不差，我本人並不討厭吃素啦~~
最近閃光接連參加公司尾牙、部門聚餐和朋友聚會，
一整個禮拜都吃得太豐盛，所以出外約會就吃清淡點吧！
前陣子瀏覽網頁時，發現麥綠素食自助餐的風評甚好，
既然閃光願意吃素，狡兔也難得能寫一篇素食分享文！XD
麥綠在台南地區共有三個據點，林森店、大灣店和中華店，
我們這次光顧的是林森店，它位於學區附近，周邊環境清幽。
顯目的綠色大招牌，與葉片依然翠綠的路樹相互輝映著。
停放機車頗便利，店面前方就有很大的空地囉~~
門旁設置洗手檯，狡兔要離開時看見水一直流不停......
水龍頭的款式特別，我關不起來以為壞掉就通知店員，
豈料店員立刻就關緊，可見傻子不只我一人啊！(默)
米飯另外計價，酌收10元即可享用米飯吃到飽！收費合理！
訂購滿五個便當提供外送服務，公司團體不妨多多利用~~
響應環保，午餐13:10後、晚餐19:20後的結帳金額折半！
吃自助餐居然有Wi-Fi可用！明令禁菸、禁帶外食和寵物。
飽餐完請自行收拾，將餐具、廚餘、垃圾分類放至指定位置。
扭轉自助餐的傳統型態，內部氛圍比我想像的還要優呢！
整潔的地板、新潮的桌椅，這裡到底是速食店還是素食店？
如此時尚的用餐空間，真的很難跟自助餐聯想在一塊！
牆上掛了許多蔬果的寫真圖像，感覺非常的清新！
欣賞這些舒服的圖片之餘，順便學習英文單字吧！
此外，每張桌子上面皆放置一盆活生生的植物喲！
顯然店家要讓顧客嘴巴吃到的、眼睛看到的都是美好的綠色！
即使獨自前來用餐也不怕無聊，電視正播放著新聞！
各種餐具的家集中在這兒，旁邊備有衛生紙和打包袋。
萬歲！無限供應白米飯、拾穀飯、甜湯、熱湯和飲料！
乾淨的雙層保溫檯上，擺滿了琳瑯滿目的菜色~~
取餐前，店員發給每人一個托盤、餐盤以及專屬的夾子！
起初狡兔摸不著頭緒，後來才明白店家的用意何在......
因為有人吃蛋奶素、有人吃全素，這樣才不會交互沾染。
含蛋料理還附上專用夾！設想周到，而且體貼入微！
為他人衛生著想，提醒大家夾菜時請盡量避免交談。
狡兔數了數那天登場的菜色，大約有65道之多哩！
選項過多也不是一件好事，只好瞄到想吃的就先出手！
素食版的糖醋里肌，兔媽也經常準備這道料理~~
"偽肉"少之又少，以天然蔬菜居多，加工類製品稀少。
原來茹素者的人生並不是黑白的，也可以這麼繽紛！
由於採秤重計價，省錢撇步是盡可能瀝乾醬汁！^_^"
受歡迎的菇類，包含香菇、秀珍菇、杏鮑菇、珊瑚菇等。
豆類製品如豆腐、豆皮、豆包、豆干，亦是熱門食材！
倘若不想配飯，檯面上另有炒米粉可供選擇耶~~
前頭這區是小菜，出現小豆干、泡菜、花生、豆支、牛蒡絲等。
再繞到後方，店內最邪惡的菜色都集聚在此了！XD
海苔口味的素食版章魚丸？不曉得滋味如何咧？
豪邁淋上煉乳的炸銀絲卷，看得我心癢難耐！0.0+
詳實標示含蛋料理，絕不會讓大家糊里糊塗犯了戒！
可惜沒擺名稱牌，內餡成謎，狡兔就不敢貿然取用......
當天沒遇見較特殊的甜點，深感遺憾！我好想吃甜派！(哭)
絕大部份菜色的計價方式是一兩收8.5元，也供應三種價位的便當，
五菜60元、六菜70元、七菜80元，恕不挑菜，可選白米飯或拾穀飯。
如果各位不趕時間的話，我覺得內用比較有fu啦！
我們兩人有稍微克制，總共夾了十三道菜~~
餐盤中紅綠相間，引人食指大動，有效促進食慾！
店家追求天然，烹調的大原則是少鹽、少油、無味精~~
素雞肉的問世，滿足了少數顧客心理層面的妄想？XD
是親戚嗎？青辣椒的味道跟青椒很像，多了一點微辣感。
絲瓜和蕃茄炒蛋雖然是家常菜，我卻仍舊無法捨棄呀~~
狡兔最愛茄子！無論蒸煮炒炸都非常美味耶~~
煨煮後淋上醬油膏，似乎是道地的南部人吃法。
我還夾了少許台式泡菜，酸酸甜甜的滋味使人眷戀......
至於被燜軟的苦瓜，是一種反差，恰如有苦有樂的人生！
另一盤是由閃光拿取的，難道他打算減肥嗎？！
豆腐是唯一雀屏中選的油炸料理，這餐吃得超健康！
亂入的牛蒡絲？此時狡兔突然好想來一碗白稀飯！
口感十分爽脆的水蓮，我倆有志一同都青睞它！
這裡的紅蘿蔔不是炒蛋而是炒豆皮，也是貼心之舉！
香菇炒薑絲、秀珍菇炒青椒與紅椒，調味皆相當清爽。
白米飯顯得普通，於是狡兔選擇營養價值較高的拾穀飯！
摻入數種軟硬度各異的穀粒，嚼起來不似白米飯那般順口。
當天供應的熱湯很有料，並非空虛的紫菜湯，誠意十足。
紅茶會甜！店家完全不怕給人吃喝！實在太感動嚕！
飯後再來一碗仙草甜湯，即使這餐無肉也開心~~
期許麥綠的分店能夠越開越多，嘉惠更多茹素者！
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