[食記][東區] All Pass 比利時鬆餅 已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KstZ_Hw ]
作者: sweet10493 (sweet) 看板: Food
標題: [食記] 台南 All Pass 歐派比利時鬆餅
時間: Wed Feb 11 23:45:01 2015
餐廳名稱：All Pass 歐派比利時鬆餅
消費時間：2015年/1月
地址：台南市東區民族路一段35號(後育樂街)
電話：(06)209-9508
營業時間：10:30~22:00 (週一公休)
圖文網誌版:http://ppt.cc/5Z5e
-----------簡易文字版-----------------------
在一月的某個週末心血來潮想要吃下午茶，
雖然他的地址是在民族路一段上，但其實離成大超級近，就在後育樂街而已。
這店門口的該不會是尿尿小童吧!!!拿著鬆餅也太可愛了!!!!
而據說比利時鬆餅的製程比較繁瑣費時及費工，
店門口貼的這張強調採用手工麵糰以天然酵母進行二次發酵
再添加甜菜根珍珠糖，他會融化產生薄薄亮亮的糖衣，
沒融化的則增加鬆餅紮實中帶點小糖粒甜甜的口感。
一進店裡，店家表示樓上只剩下窗戶跟戶外的位置，
其他都客滿了後面也還有一組六位客人訂位了，
但想說都來了，而且我才兩個人就決定速速樓下點餐去樓上搶位置XDDDD
而櫃檯下方的擺設讓我一直被吸引，
店家表示可以幫客人拍拍立得於店內留念會貼在樓梯上的麻布袋上，
二月還有辦活動，找到自己之前拍的拍立得會有優惠喔!!!!!
櫃檯的左邊掛著這個小告示，拍下來的原因只是告訴自己我下次要記得來點這個 !!!!
覺得心動看起來好好吃，後來有看到別桌有上這道，
看到這實品~~kitty跟那小巧克力鍋具根本完全討喜，
點這個根本就是享受!! (偽貴婦的平價下午茶
這鬆餅還 天然、甜度低、熱量低、無負擔，根本會讓女人心超生火!!!!!
因為店員忙碌中我就直接口頭跟他說
我要一個門口招牌的"香莓北海道霜淇淋" 跟一個"藍帶起司爆炸鮪魚"
以及兩杯飲料:鮮奶茶跟米香杏仁茶(鮪魚套餐補差價換的)
一上樓梯就可以發現右邊有店家說的麻布袋拍立得牆，
樓梯有點小，在此提醒要去的朋友們要小心上樓喔!!!!
結果一上去真的人滿滿!!!!!
二樓一隅也布置得很溫馨可愛!!!!!
也有大家在店內的拍立得可供翻閱~~~~
首先上場的第一位參賽者為"歐派英式鮮奶茶"，
喝起來滑順不會過甜也沒有茶澀味冰冰涼涼很順口應該說查跟鮮奶的比例剛剛好，
會讓人一直想要繼續喝下去的感覺，是我喜歡的鮮奶茶!!!!下次也會再點!!!!!
接下來的重量級選手當然就是"香莓北海道霜淇淋"!!!!!(NT85)
擺盤上來真的超級美的!!!
鬆餅為巧克力口味的鬆餅，在口感扎實酥脆的鬆餅中多了層次，
再加上北海道鮮奶冰淇淋、草莓碎粒及焦糖的搭配，
甜滋滋中帶有鮮奶冰涼涼的滋味、厚實的鬆餅麵粉香、還有碎粒咖咖咖的口感，
用兩個字形容→好吃!!!! CP 值算是高~~~~~~
而跟香莓北海道霜淇淋PK的是藍帶起司爆炸鮪魚(NT120)
藍帶起司爆炸鮪魚搭配的是原味鬆餅，
真的可以吃出來不同於一般鬆餅的扎實口感，
以及珍珠糖經過烘烤後表面薄薄一層糖衣和還未融化顆粒的甜滋滋味道。
另外覺得原味鬆餅吃久了單調旁邊也有附上草莓果醬可以搭配著吃。
而藍帶起司裡面包鮪魚我是第一次吃到，搭配黃芥末醬吃起來很搭。
配角脆薯不得不說我覺得好好吃，香香脆脆不油膩
最後上場的是鮪魚補差價換的"研磨米香杏仁茶"，
聽店家說是請外面的人用杏仁、在來米跟蓬萊米研磨製作的，絕無其他化學添加物，
對餐點的品質真的都不馬虎，
喝起來有很濃的米香味，杏仁味則是喝進去後一點一點擴散出來，
對於不太敢喝杏仁茶卻想要嘗試的人是個好選擇!!!!!
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※ 轉錄者: sweet10493 (114.40.85.191), 02/11/2015 23:46:13