[食記][中西] 東賓紅茶 已回收
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★店 名：東賓紅茶
★地 址：台南市中西區府前路一段338號
★電 話：(06)222-1805; (06)222-1806
★營業時間：9am-2am
★公 休 日：N/A
圖文版
http://ybymoregon.blogspot.com/2014/12/2014.html#more
會發現這麼好喝又CP值高的飲料,是因為到隔壁吃陽春麵,想說都已經晚上10點多啦,每個客人都竟然都人手一大瓶飲料；於是Ｙ笨也就抱持著朝聖的心情，去買了一瓶紅茶；果真沒讓我失望
想不到這間小小的茶店，竟然大有來頭，老板還有自己的茶行，自己烘培茶葉；並和很多廠商合作過
東賓官網簡介: http://www.tungpin.com/
統一企業出品的麥香紅茶是國內第一家以茶葉製成罐頭飲料的廠商，也是東賓茶業與大型食品工廠合作的開始。此後，陸續與黑松、味全、名屋、泰山、津津、愛如蜜、唯康、國信、鼎康、怡康、可口等公司合作生產烏龍茶、紅茶、綠茶、冬瓜茶、菊花茶、酸梅湯、楊桃湯、百香果、青草茶等茶品，甚至與中小型工廠合作生產鋁泊包飲料
「紅糖-Brown sugar」
原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味
果真沒有讓我失望，好久沒有喝到古早味紅茶啦；畢竟紅茶不甜真得很不好喝，但老板還是用天然的紅糖，所以喝起來是很天然的微甜味又保有紅茶的香味。而且這樣一瓶才$25nt.；外面隨便買個中杯紅茶都要２０大洋啦
在國外最常喝到的就是斯里蘭卡紅茶／英國breakfast tea; 但還是很開心又喝到這麼傳統的古早味紅茶，含在嘴裡帶有股淡淡茶香；這瓶紅茶又勾起了Ｙ笨小時候住在台灣的回憶－就是這個味；帶有著兒時回憶的味。
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08/17 23:31, , 1F
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