[食記][中西] 吐司袋袋好吃的不是吐司是紅豆湯已回收

看板Tainan作者LumiChu (呵呵)時間9年前 (2015/01/14 16:20)推噓4(4推 0噓 1→)

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【台南美食店名】吐司袋袋 (好吃的不是吐司…是紅豆湯) * 附少圖：http://y100.pixnet.net/blog/post/257713411 【地址】中西區國華街二段154號【電話】無【營業時間】16:00-00:00 (六日提早14:00開) / 公休週一【消費時間】2015/01/03 【FB】https://m.facebook.com/tsbagbag 曾經慕名喝過慕紅豆，與想像中那種綿綿密密的紅豆湯有點落差，慕紅豆的是那種顆粒分明的紅豆湯，認同他們的信念與故事，但跟他們的紅豆湯無緣。遇到吐司袋袋的那天是因為胃痛，想說吃點小東西解決晚餐就好，看到跨年過後的保安路上滿滿的人……還是算了，想著去附近晃晃找吃的好了。往回走在國華街上，經過尊王路口時，右邊有著微光，啊！對了，是經過了好幾次一直都沒有衝動想吃的吐司袋袋，來吃看看好了。聽著老闆跟人介紹，這樣由內切一半成袋裝的放在專製的器具上烤出來才會外酥內軟。口袋吐司一共有三種口味，乳酪里肌火腿、德式香腸、法式鄉村鮪魚。吐司袋袋的做法就像吐司袋袋的名稱，是由一面往裡面切開，放在特別的器具上烘烤，將醬與料塞進吐司當中。點了兩份不一樣的吐司內用，吐司的確像老闆說的外酥內軟，但內容物的印象就沒有很深 … 只記得乳酪里肌火腿比德式香腸來的好吃。印象深刻的是烤吐司的方法與座位旁正在悶燒的紅豆湯吃著吐司袋袋，很好奇旁邊的紅豆湯到底什麼時候才會煮好吐司袋袋容易擠滿人潮，內用過一會兒，旁邊已站了許多等待的人群……但紅豆湯還沒好吐司袋袋都吃完了……但紅豆湯還沒好因為價格有點高而猶豫了，印象中是$50/份好吧！跟老闆娘(?)說要再一份紅豆湯，老闆娘說還要再等15分鐘哦！過沒多久，紅豆湯就熬煮好了~~ 上場的紅豆湯還有附一支無甜味麻糬。麻糬烤的是很喜歡的那種，中秋節想烤成這樣都失敗，喜歡的麻糬是一定要烤澎，看它澎起來的樣子很療癒，外皮烤的脆脆的但裡面是軟嫩的！紅豆湯帶著一絲清香，香味很特殊又有點熟悉感，倒是沒有在其他紅豆湯裡遇過，湯裡的紅豆也是比較接近喜歡的那樣，不是硬的那種，是會跟湯結合，有點綿綿的口感。吐司袋袋，好吃的不是吐司，而是紅豆湯。吐司份量追不上價格，就算是胃口不算大的女生，過一下子就餓了胃痛還是會餓…… -- 吃吃喝喝笑笑： http://y100.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.251.14.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1421223608.A.420.html ※ 編輯: LumiChu (222.251.14.95), 01/14/2015 16:22:30

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bearq258

01/14 16:30, , 1^F

01/14 16:30, 1^F

這可能是店家的創意……XD

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beinda

01/14 18:26, , 2^F

01/14 18:26, 2^F

原來是桂花！我還一直想到榻榻米的味道XD 跟桂花酸梅湯的桂花味道不太一樣~

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yantung