[食記][北區] 鴻源金好吃牛肉麵(原上好吃牛肉麵)消失

看板Tainan作者ken790307時間9年前 (2014/12/09 18:12)推噓22(22推 0噓 16→)

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店名：鴻源金好吃牛肉麵（原上好吃牛肉麵) 電話：06-2816453 地址：台南市北區公園路595-4號營業時間：10:00~凌晨02:30 平均消費：使用愛評網試吃券(原$280/2人) 消費日期：2014/12/06 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/246356350 文字版: 台南除了牛肉湯頗負盛名外，其實牛肉麵也不惶多讓，尤其是記得從我小時候開始，金華路上就有南京、老鄭等多間牛肉麵在激烈競爭； (還記得南京小時候開在我家隔壁時，我都拿小碗去跟北北要免費牛肉湯>///<) 現在大多牛肉麵店都已經傳到第二代或是第三代，而這間鴻源金，一開始聽到還想說是哪間新的牛肉麵，原來是以前的上好吃牛肉麵，記得以前聽爸媽講過，好像也是間跟南京有些淵源的店家。這是第一次使用愛評兌換券~真是有點小興奮使用愛評兌換券可以有以下的菜色選擇主餐A我們選擇紅燒牛肉乾麵主餐B我們選擇高麗菜水餃10顆湯品則選擇柴魚紫菜海苔湯小菜則是海帶跟豬頭皮點餐的時候我隱約看到這樣的組合原價是$280~ 雖然我們的菜色有限但還是拍一下可以讓大家看一下菜單店內其實座位不少,環境也蠻乾淨的小菜平常好像要自取,但我們的部分是店員幫我們送過來先前看到板上朋友說這家店醬料種類很少不知道是不是店家有看到那篇文章,現在醬料蠻多的XDD 很快我們的小菜豬頭皮和海帶就上來了豬頭皮看起來跟一般店家的豬頭皮不一樣但吃起來還不錯至於海帶好像也切的比別人的長很多~~ 再來上來的是紅燒牛肉乾麵(大) 這個剛上來的時候我一直覺得很像聞到滿漢大全(泡麵)的香氣真的是超香~~~牛肉湯裡的料很多店家並沒有吝嗇於給牛肉塊麵的份量也很足夠,但吃到最後會覺得有點油湯則是偏鹹,無法喝完整碗... 感覺需要喝一些水XDD 不知是不是我沒這麼重口味的關係接著上來的是柴魚紫菜海帶湯這碗湯比我想像中的大碗~紫菜也很多但個人沒有很喜歡這個!!覺得湯有點太鹹最後上來的是高麗菜水餃!! 這是今天最獲得好評的一道高麗菜水餃超大一顆,餡料也很紮實飽滿(忘記拍裡面了....) 一顆水餃都等於別人的一顆半或兩顆了調味也調得很好總體來說這家店的紅燒系列剛開始吃還不錯, 但吃到最後到會覺得過鹹,不少店家的紅燒系列好像都會這樣... 水餃就是真的很推薦,但看了菜單一顆要$5.5 好像一點點貴... -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D http://any3can.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.107.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1418119970.A.FCE.html ※ 編輯: ken790307 (114.39.107.168), 12/09/2014 18:15:04

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gemini2010

12/09 18:32, , 1^F

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StarHero

12/09 18:42, , 2^F

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n180

12/09 18:49, , 3^F

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