★店 名：敲門麻辣燙
★地 址：台南市東區榮譽街小七旁
★電 話：未留意
★營業時間：未留意
★公 休 日：未留意
那天跟老婆去文化中心看了場綠光劇團的人間條件~
出來就順路繞去榮譽街吃碗小管鴨肉飯~
竟然搬家整修中~~~~ Orz!!!
正當想離開時~
老婆突然問說你有聞到一股中藥味嗎?
原來是對面新開的"敲門麻辣燙"
想說就去嚐鮮看看
餐櫃裡的材料跟一般的滷味攤沒啥兩樣
一些常見的火鍋料
還有麻辣鍋必備的鴨血及豆腐。
蔬菜類倒是蠻多選擇的
約略十幾種蔬菜及菇類可供選擇
簡單的夾了幾樣還有鴨血跟豆腐
還有老闆推薦的肉燥飯
在此小弟一定要特別介紹一下肉燥飯
肉燥飯有分黃金與韓式！！很特別吧>"<
原來是肉燥飯上面放著老闆自製的泡菜
(喜歡口味重的可以選韓式泡菜~黃金泡菜則是比較親爽)
我們點的是黃金肉燥飯
肉燥的香氣蠻特別的
不會死鹹，泡菜又中和掉了油膩感，
個人覺得味道蠻搭的，份量也是十足的
就普通肉燥飯算是中碗的份量~
一碗飯再加上幾樣菜~絕對可以當一餐!!!
在來是麻辣燙
他們是附湯的麻辣燙，辣度當然可以調整
不過老闆說湯底都有點微辣, 沒辦法做成完全不辣的
喝下去蠻順口，不像有些麻辣燙會辣到沒辦法喝
他們的辣是過喉就比較沒感覺了
嘴巴會有淡淡的中藥香氣
比起麻辣鍋湯頭這種煮法算是特別
先把火鍋料魯過再加上湯底
可以盡情的喝著湯
在這種微涼的秋夜真的很適合喝上一碗
鴨血跟豆腐也都很好吃
鴨血裡面沒有小洞
所以吃起來不會有乾扁的感覺
豆腐也是用老豆腐也都有先魯過
兩者都有入味。
起初原本不抱太大的期望
吃完整體感覺算不錯
算的上有點出乎意料
價錢不貴~兩個人也才吃ㄧ百出頭就很飽了
下次再來嚐嚐她們的韓式泡菜與叻砂燴飯~
到時再來跟大家分享 ^^
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