[食記] [中西] ㄅㄨㄅㄨ雞排.鹽酥雞消失
★店 名:ㄅㄨㄅㄨ雞排.鹽酥雞
★地 址:台南市中西區西門路一段757號
★電 話:(06) 221 6981
★營業時間:16:00 - 02:00
★公 休 日:好像是禮拜三
店家粉絲專業:http://ppt.cc/VxQN
因為小弟正在國軍on line,加上在軍中很早就睡覺,所以對晚上宵夜吃炸物真的非常想
念。於是趁著這次放假回台南馬上衝去以前唸書時回家必吃的ㄅㄨㄅㄨ鹹酥雞店大吃一番
。
這家店在西門圓環旁不遠處,在圓環時往新天地的方向看過去就會看到一塊黃色大大的招
牌,非常的好認!
這家的炸物都滿好吃的,如果沒有特別吩咐的話口味會比較鹹,也會炸得比較酥脆,如果
喜歡吃比較軟的朋友就需要跟老闆特別說一下。無骨鹹酥雞、三角骨、魚板、米血、百頁
豆腐、魷魚都超推薦,尤其是魷魚腳,真的超有嚼勁,我認為是這家店必吃的。另外也很
推雞排,雖然最進漲到45,但以雞排的大小來說還是CP值非常的高!
這間店的老闆人很好,有一次買的時候跟他聊了滿多,他們家的料用的比較好,油也常換
,老闆說他滿重視衛生與吃的安心的,在現在這個充滿食安問題的環境真的是一大加分阿
!另外特別的是,這間店的紙袋都會打洞,來避免水氣讓鹹酥雞變軟,也算是滿特殊的啦
。
另外這家店有時候人真的滿多的可能需要等久一點,如果怕等的話可以先打電話過去先點
,時間差不多在過去拿會省很多時間喔!
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