Fw: [食記] 台南好擠Restaurant 高人氣老屋餐廳消失

看板Tainan作者chouinyu時間10年前 (2014/09/20 02:58)推噓-1(4推 5噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K77Z_iZ ] 作者: chouinyu (U joy) 看板: Food 標題: [食記] 台南好擠Restaurant 高人氣老屋餐廳時間: Sat Sep 20 02:42:04 2014 店家名稱:好擠Restaurant 消費時間：2014.9.14 地址：台南市東區青年路226巷4號電話：06-2231226 營業時間：9:00~21:00(試營運期間只到下午四點) ===================================================== 點這裡看美得令人驚訝而且超人氣的老屋餐廳! http://ujoy.pixnet.net/blog/post/187184211 ===================================================== 在台南，大家覺得必踩的是像有哪些呢! 而台南旅遊通常最令我期待的，除了小吃之外就是老屋餐廳囉!!!! 這一次 Joy的閨密小旅行來到了最後一天，我們就用這頓美好的老屋餐廳做為華麗的句點 :) 當初在網路上查到這間餐廳的時候實在令我有點小驚奇這間老屋餐廳的風格和一般老屋餐廳的復古風不太一樣是一種依舊保有老屋的格調但是室內設計風格更加時尚的感覺呀 :D 而且人氣高到雖然我們十點左右就到場了現場卻已經客滿到需要等候叫號咧!!!! 有著吃飯不排隊不等候原則的我也好捨不得遠走而默默該著排隊了這樣 >/////< (在這等候的半小時內，我和朋友就跑去旁邊逛菜市場XD未命名-2 ) 快來跟我著我們的腳步來看看這間高人氣老屋餐廳吧! [ 走跳環境 ] 一大早我們就帶著滿腹的興致前往這間此次旅程中讓我們好期待的其中一個章節─ 好擠! 九點開門、十點到達的我們，還以為一整個妥當但沒想到一轉進青年街就看見兩三組人馬在門口徘徊不禁讓我們心中萌生一點不好的猜想沒想到果真，打開門便看見一個蘿蔔早已配好一個坑這樣，位置都坐滿了遲如我們也就只好等候囉 >_< 我特喜歡亂鑽台南的巷道就算從人潮洶湧的大路上隨性鑽進一條小巷內便可以立馬得到另一個恬靜並且時間痕跡更加明顯的時空而好擠就是在這樣的街上所以讓我們這等候的半小時也不無聊，隨意走走也都處處是享受 >////< 被整頓過的地面讓人感覺這條巷內彷彿不是條街而是個小公園一般有被整治過的痕跡會讓人願意停下車的火焰而已腳代步來感受這裡的風吹草動呢 :) 好擠的店面的組成元素其實與一般老時代的民房無異不過並列在鐵架上的綠意映著背後點綴的灰石牆面的鑄鐵色鐵門與窗反而轉變成一種異國情調了而在好擠Restaurant隔壁小小間的則是好擠Living，販賣各種國外進口的雜貨! (也都超有設計感的~~~~ 是容易讓人心花怒放的一間店喔~) 一走進好擠室內，便看見大約可容納三十人左右的一樓而這寬大的空間已被填滿了人群座位或許兩人座，或許四人座，甚至是能容納八人的大長桌依著兩側牆面擺放，讓中央走到成為各桌保有各自寬敞空間的最大功臣雖然這間店名為好擠，但實質上則是一點都不擁擠呢 :P 當你走入室內的最深處，則可以預見他廚房的部分以大比例木質裝潢交織著鐵這個元素，給了人一種反璞歸真的感覺! 另外大量的燈光穿透著無比晶瑩的玻璃器皿與玻璃窗櫃則給人一種無比溫暖而且難以言語的高質感感受! 在好擠的餐點中，他們的手工烘培麵包可是一大賣點呢! 各式的麵包安安穩穩的躺在櫥櫃裡沉睡，竟也成為一種好可愛的裝飾而孕育這麵包的手和燒烤的窯，就也在這廚房裡頭唷! 緊接著，幫我們帶位的店員領著我們往二樓走去走上二樓便發現又是另外一片天地 :D 座位數較少，但也更加寬敞，也更加有許多美好戲節足以讓你細細品味站在二樓能夠清晰可見好擠是由多少根木梁支撐起這片我們享用一頓美好的空間而這屋簷下也讓老窗櫺及紅磚成為暗示他年齡的線索不過，依舊不變的是，鐵與木頭相互合唱著的風格也蔓延到了二樓但看見了這頂上的屋梁，讓我甚至認為這些家具的風格也對著這棟老屋吟唱了情歌 >///< 在二樓空間上最引人注目的設計大概就是這中央的天井了! 圍繞著這天井，視線可以穿過從頭頂垂降下的燈光間俯看到一樓的十人長桌若想像著這天井是一個畫框而這長桌無論是桌面的黑白配色到地板相搭配的黑白磁磚都讓人感受得到這精心的安排也讓在這長桌上用餐的人們無意間成為這幅畫裡最生動的部分 ! 一旦談到畫，不容忽視的還有靠近二樓招待櫃檯龐的那片灰牆上頭掛著無數畫框裡頭則擺放著看似隨意但若想看圖說故事也似乎拼湊得起一個劇情的物品而這些物品讓這一幅幅畫之所以特別，便是這跳脫2D的創意了吧! 另外在二樓的另外一側也有布置了一架長桌我想，好擠不僅歡迎獨自來到的你，也歡迎成群結伴的你們而地板的部分也有著黑白磁磚鄉間的布置畫起了這獨樂樂不如眾樂樂的領土而在這一側，好擠也給予更多陽光進入的額度，讓這二樓無須燈火加持便足以十分光亮跟隨著窗面綿延的，則是無數隨性擺放的畫框或許獨自擺放，或許肩併著肩也或許彼此交織但不可否認的這都是一幅幅值得欣賞的風景呢 [ 來用餐吧 ] 哈哈要先說說好擠的menu真的好可愛喔 >////< 封面上有著一隻手繪風的廚師狗狗而內頁裡頭還有更多手繪風格的廚房裡的動物夥伴! 在好擠的menu裡頭有介紹著他們生菜沙拉常用的生菜類型當然也有販賣及介紹他們主打的手工麵包，一份的話價位大概在50~120元之間不等想吃飽一點的話這類餐點則有七種選擇，價位大概坐落在280~320之間而這類主餐本身是有附贈一杯紅茶或美式咖啡的但你也可以加價80元點價值120元的其他種飲品! 另外他也有販賣偏輕食類的沙拉和麵包當然還有飲品咖啡及茶類點餐完畢後，店員會位你送上一張明細用完餐後再拿明細到一樓結帳就可以囉 :) 接下來就讓我們來看看我們今天點了什麼餐點吧!! 早安巴黎 (280元) 覺得如果想要攝取到蔬菜但又想要攝取到蛋白質的話，我覺得這是一個還不錯的選擇 :D 這份餐點含有自製果醬、季節水果夾心可頌、可頌杯、生菜組合、太陽蛋、馬鈴薯塊和鹹點是一份頗豐富而且感覺飽足感和營養都兼顧的餐點喔 :D 很符合女孩子口味的季節水果可頌層層酥脆的可頌裡夾的是新鮮奇異果和香蕉片覺得他讓香蕉的甜味去溫柔掩蓋奇異果的酸度但又用奇異果的酸度來為一片的甜為中帶來亮點是一個很不錯的安排 :) 另外他因為還有一份可頌杯，所以等於這一份餐點是擁有1.5份的季節水果可頌呢另外飽足感的來源則是大塊的馬鈴薯烹飪方是品嘗起來應該是乾煎的還伴著油蔥所以表面煎出一層漂亮的褐色也帶著一點酥脆的口感裡頭則是不失水分但口感很ㄙㄤ的馬鈴薯本尊! 而生菜組合的部份份量可不小呢! 這一份看起來組成樸實但品嘗起來無論是精緻度或飽足感我都給它很高的分數! 酒燉奶醬雞肉煮 (320元) 我們這次兩個人點餐採用的是share的方式:P 讓早安巴黎負責我們一早該攝取的蔬菜再讓這酒燉奶醬雞肉主負責滿足我們食性的肉類的部分! (覺得我們這樣的安排品嘗起來真的是超級滿足!!) 這份酒燉奶醬雞肉主除了主菜之外，它還包含了一份麵包組合光是看到麵包就完全可以想像將會帶來何種程度的飽足感!! 所以更加建議大家用share的方式來享用這道料理阿! 不過它們家的麵包真的品嘗過後Joy也有推喔~ 它的口感韌性比較高所以較需要咀嚼不過在每個咀嚼中會感受到發酵香氣及麵糰香氣的逆襲而它表皮都十分酥脆，沾著酒燉白醬享用剛好可以讓湯汁軟化麵包更好入口也同時能更完整的品嘗到醬汁本身的滋味! 當我們一品嘗到這雞肉的時候都驚呼，好嫩喔!!!! 真的是非常軟嫩的肉質呀~~超好吃的Q_Q 而且他的雞肉散發出一股清晰但不張狂的酒香即使浸泡在洋蔥香氣濃郁的醬汁裡也掩蓋不了這雞肉的酒香氣考布蕾馬奇朵咖啡 (140元) 烤布蕾與瑪奇朵的結合十足性人好奇而當這杯飲品端上桌時光是這飲品的外貌就水落石出! 他厚厚的奶泡上頭飄浮著一層烤過的糖層在吸允的時候這片糖便隨著你的嘴形斷裂成碎片流入你嘴裡，並帶來一種高溫特有的香氣而下頭的咖啡香氣後勁挺綿延的~也不苦澀我覺得這是一杯族群接受度很高的咖啡:) 紅豆抹茶拿鐵 (140元) 這杯飲品給我的最大心得就是....吸管太細了根本吸不到紅豆啦Q_Q 不過抹茶的香氣還是挺濃郁的喔! [ 整體來說 ] 我真的很喜歡好擠的整體氛圍和質感唷~無論是環境還是餐點雖然價為真的是不太便宜但真有一訪的價值(難怪一大早就整間店坐滿滿人囉~) (造訪前強烈建議是先訂位啦!!!) 我很開心我們這次走跳台南遇見了這間好美而且會讓人感覺寵愛了自己的餐廳 U Joy推薦給大家囉! [ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔! 好擠Restaurant (沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。 ★★: 請在改進唷。★★★: 普普，沒有太強烈的感覺。 ★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!) 菜色美味★★★★☆ 服務品質★★★★☆ 環境氣氛★★★★★ 消費價值★★★★★ -- 【 U joy's 攝影。美食。旅遊】粉絲頁 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.99.37.75 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411152127.A.B23.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chouinyu (58.99.37.75), 09/20/2014 02:58:14

噓

dostey

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COMEUPPANCE

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COMEUPPANCE

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