[問題] 乾炒鱔魚比生炒貴的理由??消失

看板Tainan作者時間9年前 (2014/08/30 14:39), 編輯推噓16(16推 0噓 10→)
留言26則, 21人參與, 最新討論串1/1
昨日帶外縣市的友人吃鱔魚意麵 友人問說為啥乾炒的比較貴!! 小弟語塞 笑而不答~~ :) 有鄉民知道嗎?? 乾炒好像都貴10-20元喔@@ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.74.54 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1409380788.A.895.html
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08/30 14:41, , 1F
好像是因為乾炒的和羹的比起來 如果同分量下去
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乾炒的會看起來比較少 所以乾炒的量會再加大 才比較貴
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乾的比較需要用力舉鍋翻炒 羹的放著隨便攪一攪
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我怎麼吃到先炒再加羹的...
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因為乾的一次只能炒一盤 濕的一次可以煮好幾碗嗎?
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乾的需要炒功夫，羹只需調味
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我也很好奇，自己在猜是因為乾的好像有加麻油
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好像鱔魚會多給幾塊，視覺啦沒數過
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話說有高雄朋友說他們高雄沒有吃過羹的
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不只貴10到20吧><
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乾炒會放較多鱔魚!!
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乾炒要炒比較久，而且一次只炒一盤，生炒一次可炒多盤(羹)
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都不錯了啦 嘉義以北的地方根本沒有鱔魚意麵這東西
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跟乾麵比湯麵貴一樣啊
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推樓上XD
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台南的乾麵（陽春麵)和湯麵都是一樣價錢吧 不然跟鱔魚或花
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枝比
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不能
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剛剛問我媽～好像真的鱔魚會多幾塊= =
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鱔魚乾的會比羹的多，
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多了技術費阿...炒鱔魚比較搞剛
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我以前問過我爸了 他說炒的鱔魚多很多
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有一次問過老闆，就鱔魚要放比較多～
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進福 乾的跟羹的差更多
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乾炒的膳魚很多片，又很大
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我以前買過，多很多但錢也要多
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