[食記][中西] Robin's牛排屋消失

看板Tainan作者Tiersen時間9年前 (2014/08/08 22:01)推噓4(5推 1噓 7→)

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餐廳名稱：台南 Robin's 牛排屋消費時間：2014年/7月地址：台南市中西區和意路1號（晶英酒店一樓）電話：06-3903010 營業時間：12:00-14:00; 18:00-22:00 每人價位：NTD.780~2800 無音樂好讀版：http://tiersen.pixnet.net/blog/post/41177368 知名的Robin's牛排終於在台南也開分店了，挑了個沒有早班的日子，跟老婆一起去嚐嚐看午間套餐，看看Robin's的牛排是不是跟傳說中的一樣美味。牛排館開在晶英酒店的一樓，走進餐廳分為兩區，右手邊是牛排屋，左手邊是鐵板燒，今天我跟老婆預定的是牛排屋的位置，用餐區塊光線挺明亮的，座位也算舒適。午間套餐：午間套餐的價格比起晚餐經濟實惠多了，每份套餐價格從780元到2800元（最貴的戰斧牛排是60 oz的，是4人份）套餐就是選擇湯品跟主菜就好，其他部分是Salad bar。 Robin's的沙拉吧蠻不錯的，生菜都很新鮮，每一道菜快見底的時候，廚師都會馬上補上，而且中間還會換新菜色一旁的堅果、水果乾、起司也挺好吃的。除了套餐裡面附的大蒜奶油麵包以外，也有提供各種雜糧麵包和總統牌奶油。隨便挑幾樣海鮮跟生菜，柳葉魚、蟹腳肉跟杏鮑菇都很好吃。奶油蘑菇湯：有著Cappucino的外觀和濃濃的菇味，雖然裡面沒有什麼肉類，不過濃郁的奶油香跟蘑菇香就已經很好喝了。龍蝦濃湯：網路上頗受好評的龍蝦濃湯，裡面還有一些蝦肉，外觀看起來濃郁的龍蝦濃湯，喝起來湯頭清淡了些，我個人還是比較喜歡奶油蘑菇湯。餐前的大蒜奶油麵包：可以用來沾濃湯吃，不過因為主餐的份量也不小，還有吃到飽的沙拉吧，所以這塊油膩膩的麵包我只吃了兩口。上主餐之前，服務生會拿出整盤的Laguiole牛排刀讓客人挑選，雖然我覺得Laguiole的刀沒有特別好用，但是不同材質握把的牛排刀，光是看起來就很賞心悅目了。我的美國肋眼牛排拼波士頓龍蝦：任一套餐加700元可以加上半隻波士頓龍蝦，這龍蝦很新鮮，蝦肉肌理分明，師傅也料理得好，吃起來很彈牙多汁。蝦膏也是濃郁美味，雖然個頭小了點，但是我覺得加價吃龍蝦蠻值得的。龍蝦底下就是肋眼牛排，980元的是6oz choice等級的肋眼。配菜有炸洋蔥圈，還有邪惡的焗烤馬鈴薯。這塊肋眼我點的是五分熟，熟度算是蠻正確的，不過吃起來不是很軟嫩多汁的感覺，不知道是不是我今天中午不太餓的關係，總覺得牛排沒有很好吃。老婆的羊小排：份量不多，口感算是軟嫩，不過我覺得還是一旁的烤馬鈴薯比較好吃....哈哈哈。附餐飲料我選了冰紅茶，送上桌的時候會附上一壺糖水跟一壺鮮奶，可以自己調整甜度或是做成奶茶。餐後有水果吧跟Haagen-Dazs的冰淇淋可以享用。冰淇淋有八種口味可選，今天還是選了經典的草莓跟巧克力。心得： Robin's的服務很好，只要客人一站起來去沙拉吧拿菜，服務生立刻會整理桌面，客人一回座，服務生會馬上過來整理餐巾。餐點的部分，沙拉吧很新鮮，龍蝦的口感很棒，牛排感覺很普通，不知道是Choice等級的關係還是怎樣，也許高價的Prime級會好一點吧？用餐環境挺好，宴請長輩或重要人士也算是頗有面子的餐廳。 -- Take a picture on my mind. http://tiersen.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.28.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1407506509.A.F43.html ※ 編輯: Tiersen (59.127.28.49), 08/08/2014 22:03:56

推

dengeebye

08/08 22:04, , 1^F

08/08 22:04, 1^F

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fujisaki2k

08/08 22:07, , 2^F

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wingycat

08/08 22:21, , 3^F

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