★店 名：大安街臭豆腐
★地 址：台南市安南區大安街底
★電 話：NO
★營業時間：15:30 - 售完
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我喜歡品嘗一些非主流的小吃
不是上過電視很熱門的那些
找吃隱藏版美食 XD
這家臭豆腐位於台南市安南區大安街底魚塭旁
可以說是當地人才知道的
簡陋的搭建在魚塭上方
也賣了超過10年的時間
每天從下午開始營業人潮總是絡繹不絕
老闆只有一個人
分成兩大鍋炸
豆腐由大鍋先炸過一次
等客人點餐後切成小塊
放進小鍋續炸
內用及外帶人潮相當多
可以說是非常忙碌
這邊是簡單調味區
臭豆腐上桌前
淋上醬油泡菜加上一些辣椒醬
臭豆腐價格方面
小份 :30
大份 :50
喜歡吃泡菜可以加點$10 或 $20
臭豆腐口感炸得相當酥脆
搭配爽口泡菜堪稱一絕
傍晚時分來一份
真的非常讚！
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