[食記] 台中 葵 香雞排 ~很多清水人心中的No.1
[台中清水] 葵 香雞排 ～很多清水人心中的No.1
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對清水的香雞排，有印象的有兩家。
一家是旅行應援團報導過的瑪丹娜雞波霸（據說每天第一塊雞排免費）。
另一家就是彰化銀行側邊的葵雞排。
這家葵雞排，看正面「香雞排」、「炸之香」的字眼遠超過「葵」。
但說到葵雞排，看過很多清水網友都說它是他心目中的雞排No.1。
這天來這裡買消夜，香雞排（55）當然是一定要買的。
另外在其他六項產品中選了薯條、甜不辣（25）。
據說三四年前還有很受歡迎的炸杏鮑菇，但可惜老板停賣已久。
葵雞排是傳統裹乾粉的香雞排。
不過像很多脆皮雞排（濕粉）一樣，目前是不提供剪雞排的服務。
原因是不是口感，而是老闆手不好（職業病？），就不剪雞排囉！
雞排外皮很酥脆，一咬下幾乎是以爆漿之姿，新鮮肉汁充滿口腔。
這外酥內嫩的香雞排，真不愧眾多清水人愛它。
只是忘了加辣，原味的雞排，鹹味比較明顯些。
葵雞排攤位上不見擺好的食材，都是點了之後老闆才從攜帶型冰箱中拿出。
這屬條是細長型的，並非我偏好的粗薯條。
不過炸得口感還不錯，不會馬上就變軟趴趴的。
甜不辣倒是比薯條粗胖些。
有些炸物攤的甜不辣都炸得很蓬鬆，吃起來沒啥魚味。
葵雞排的炸甜不辣並不會這樣，還蠻有滋味的。
雖然還比不上新竹的漁香，但已是我喜歡的，:)。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127979
（新竹市長新書有推到的店家。）
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台中市清水區光復路上 0931-300105 16:30～23:00
（台中市清水區中山路196號的彰化銀行側邊）
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752
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