[食記] [清水]隱藏無名圓仔湯:只要40元好多料
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◎介紹店鋪：[無名隱藏圓仔湯綠豆湯 光復街│清水區]
◎地址：台中市清水區文昌街52號(中藥行旁邊巷子裡)
◎電話：None
◎營業時間：07:30Am-06:00Pm
◎特別提醒：週二店休,位置真的不好找建議可問當地人
●消費時間：104年6月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2015/06/qingshui-tangyuan1.html
這天多虧了沙鹿人帶路..雖然一路開車來到清水紫雲巖其實沒有要吃阿婆粉圓冰跟米糕..
反而是停在光復街的巷口前面..我左右觀看也沒發現任何招牌..卻硬是往巷弄鑽進去..
才知道這裡隱藏了一家在地人吃了二、三十年的超隱藏版美味..【沒有名字的圓仔湯】..
這是一條可能你騎車經過都不會注意的巷弄..可能走路經過也不會特別想走進去的地方..
但是站在光復街口才發現巷弄深處有個小招牌寫著『圓仔湯』三個字..
旁邊還有麵茶的招牌..地址的話我猜應該是在紅磚牆的這個招牌沒錯吧XD→
『台中市清水區中興里光復街23號』
但是建議google找清水區文昌街52號會比較好找得到..照片中藥行旁邊巷子進來就是囉..
店面看起來是個低矮陳舊紅磚平房..門口有一台包子機一台刨冰機..
但這邊都沒有賣這兩種..店裡面的陳設很居家..應該我可以說算是『很凌亂』XD..
幾乎是看不到有什麼內用座位的..但其實它偏偏就還是有個四到五位的內用位置..
差不多應該是在電視機前面那邊..帶路的朋友說..這裡從二十多年前就是這樣了..
一直到現在還是一樣亂..甚至更勝以前了吧
如果你是很在意環境乾淨整齊的人就不建議你來這邊了..(我自己是適應力強的那種XD)
當然店裡面也不可能有空調..就是簡單的電風扇..微微的悶熱這樣(畢竟廚房就在旁邊)
所以在這邊喝得汗流浹背是稀鬆平常..不然就是直接外帶回家自己開冷氣來喝囉..
然後旁邊就是廚房跟煮甜湯的地方..想點什麼直接跟老闆講就好..當場現煮給客人這樣...
價位其實很便宜..應該是說等甜湯端上桌以後才會知道價位真的是便宜..即便已經漲價過
最貴的也才只有招牌紅豆花生湯圓是40塊錢而已..而且非常之料好實在..很推薦試試..
【招牌紅豆花生湯圓│40元│溫】
如果不說還有湯圓的話..其實光是碗裡面滿滿的紅豆跟花生..在市區賣40元都不算太貴..
但是這碗湯裡面卻還有附上5顆不小的包餡湯圓..這大概只有在遠離市區的地方才喝得到..
不過即便是炎熱夏天..湯圓也是沒有提供冰的..只有熱湯可以喝..但老闆其實相當貼心..
端上桌的甜湯其實已經事先降到微溫這樣..所以喝起來不至於會飆出滿頭大汗..
飽滿的大湯圓Q黏的外皮..裡面裹進『非常紮實』的芝麻花生餡..跟坊間販售的不太一樣
一般芝麻餡咬開會像流沙一般湧出..但這邊的芝麻餡卻是實在緊密的..混著花生的小顆粒
是不是自家手工包的我不知道..但是吃起來的香氣相當不賴..是讓我出乎意料的好吃湯圓
還給五顆之多..到底是要去哪裡找這樣的甜湯..料好實在下其實環境也讓人不怎麼在意了
加上綿密的大紅豆加上煮軟的花生仁..果然是可以一賣二十多年的好味道甜湯啊..
【綠豆湯│20元】
這碗綠豆湯倒是沒有太驚人的部份..就是綠豆給得有夠多..甜湯的甜度淡些不會那麼甜膩
綠豆沒有煮到很軟爛那樣..還看得見清楚外型但已經吃起來相當軟綿..湯頭帶點微微沁涼
好像只有綠豆湯在夏天有辦法做成冰的..吃起來倒是相當消暑..其實我也很喜歡..
覺得要是能多加點粉角的話就更好喝了..純粹個人喜好..
不過這家小店就是走樸實路線的啊..
這邊好像也有外送..因為我們剛到的時候就看老闆做了十多杯的湯圓騎腳踏車外送出去..
我完全沒有看到店裡面有店家資訊..所以也就不知道電話是幾號了..還好問到營業時間..
只是位置實在不太好找..有興趣過來的話就可能要多花點時間找找光復街在哪裡了..
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