[食記] [台中沙鹿] 大川皮件後 早點 ~肉粽 碗粿
[台中沙鹿] 大川皮件後 早點 ～肉粽、碗粿，還有古早味蛋餅、肉羹麵線
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之前朋友就說端午節快到了，要去早餐店買肉粽。
可是那時候已經下午，早餐店還開著？
就看朋友雖熟門熟路地把車騎進小巷子，但卻也注意某個門是否開著。
我本來還以為這家店遠離大馬路，但其實不會。
而且店家是有掛招牌的喔！
只是在入巷子過一個店面的深度，斑駁的招牌掛在二樓處。
非早餐營業時間，藍色鐵捲門未開，首次前來的人應該還是會轉身就走了。
但其實鐵捲門旁的小門開著，老闆娘在就會賣你冷凍的肉粽、冷藏的碗粿。
目前正值端午節前，粽子不接受預定。
據說約下午五六點會有剛蒸好的肉粽出爐，應該就沒有冷凍的買了吧！
也許有人抱怨過，店家招牌不明顯。
今年初在巷子口前的電線桿上，多了一個畫往內箭頭的招牌。
但說實在的，還是不怎麼明顯啦！
所以一般人都是認早點前方店面：「大川皮件」。
（因車一開始就騎進去了，我反而沒注意到前方店面，就沒拍囉！）
店家新招牌的第一項產品是「古早味蛋餅」，據說是我愛的麵糊蛋餅。
不過下午來，當然無法品嚐它。
來吃第二項產品：碗粿（25）。
當然外帶，阿姨不會讓我把碗一起帶回家，是刮出放紙盒的。
倒扣在紙盒裡就可以看到碗底滿滿的料。
不過要蒸熱它，把它放到家中的瓷碗，一時之間餡料又消失了。
如果只有菜圃，碗粿本身口感Ｑ，但未免好吃卻單調。
但再配上鹹蛋黃、香菇、肉絲、蝦米，就算不加調味料，它也挺美味的。
再來就是重點：肉粽（35）。
這肉粽個頭沒有很大，賣35元感覺不算貴也不算便宜，但要吃了方知奧妙。
還沒拆開粽葉前，先是迷人的粽葉香。
拆開後，除了米粒，已可見部分花生、菜圃。
再輕輕將肉粽剝開，小干貝、肉、蝦米、香菇、魷魚等料就迫不及待地出現。
米粒軟Ｑ而不爛，搭配上入味的餡料一起吃，滋味很棒。
餡料豐富，吃來口感也層次分明，^^b。
真是讓人一吃就愛上的肉粽。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798
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台中市沙鹿區中山路625-5號（大川皮件後，旁邊巷子後第一個店面）
早點：06:00～12:00 0955-849530 04-26622522
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