[食記] [台中大甲] 大甲城燒餅(原大成) 肉蛋吐司
[台中大甲] 大甲城燒餅（原名：大成燒餅豆漿店）～推燒餅、蛋餅、煎肉蛋吐司
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消費時間：２０１４／０３
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大甲的第一市場緊鄰大甲鎮瀾宮，之前拜訪過順伯粉腸 米腸（順伯麵店）。
那是因為順伯不僅早市時間有營業。
雖說第一市場週邊也有一些下午有營業的店家，但有不少美食，就一定要早上來
才吃得到喔！
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原名為大成燒餅豆漿店的大甲城燒餅，就是只有早上到中午有營業的美食店家。
改名前後，店家都是以「燒餅」為店名，店家的燒餅也的確很美味。
因燒餅是主力商品，故研發出很多東西都可以夾入燒餅裡。
只是仔細看菜單，會覺得定價有些詭異的地方說，。
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店面上方有價目表，但由於客人多，所以不管內用外帶，一律要填點菜單。
內用是自行先找好座位，然後在點菜單上寫上桌號，再把單子給工作人員即可。
（由於店前有頗多等外帶的客人，有時候要撥開前面非等著給單的人喔！）
內用外帶的客人很多，但工作人員也多且動作很快，不用等很久就有食物上桌。
因為非外帶，所以東西都是做好就送上桌。
不會有之前在新竹燒餅屋買外帶時看到有些食物可能都封袋裝好（同一時間做相同
產品）放在籃子裡，要等待其它食物做好才一併給客人。
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所以這燒餅雖也是放在塑膠袋中，卻還十分酥脆，完全沒有被悶軟的現象。
這燒餅外超酥脆，邊吃邊掉屑。
若沒有要寫食記或拍照，強烈建議不要將它拿出塑膠袋來吃。
原味燒餅是沒有夾任何內餡的，單吃燒餅的口感會有些乾，所以應該是要點有夾料
的燒餅會比較美味。
不過菜單中有組合好的蛋餅+燒餅是賣38元，可是兩者單點合起來的價位卻是37元。
把部分單點的蛋餅（20）夾入燒餅（17）裡後吃，燒餅的外酥內鬆軟的口感，
多了蛋餅裡蔥花蛋的軟嫩濕潤口感，真的超美味的。
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原味蛋餅的蛋是蔥蛋，所以吃來蛋香、蔥香、餅香，十分迷人。
蛋餅皮與燒餅的厚實不同，它是很薄透的，煎得赤赤，很脆口。
之前在新竹燒餅屋剛好也有點燒餅夾蛋餅，那蛋餅皮就比較厚些。
所以吃來就沒有大甲城的蛋餅+燒餅那麼契合。
雖說燒餅因為有蛋餅的滋潤，吃來就比較沒那麼乾。
但若是單吃燒餅，就強烈建議需要點杯飲料來喝。
大甲城的飲料選擇頗多，本來名字有「豆漿」應該要點豆漿類產品才對。
不過因為鮮奶+紅茶被擺在飲料店第一位，又是推薦商品，就點來試試。
雖說鮮奶的風味被紅茶壓過去，但因紅茶頗香醇，這杯只要25元的鮮奶茶我倒是
很喜歡。
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大甲城燒餅的主食除了燒餅、蛋餅外，還有饅頭與吐司。
吐司類裡有煎肉蛋吐司一份賣40元，跟其它店家的肉蛋吐司的價位相當。
但看到實物時，這份煎肉蛋吐司也實在太豐盛了吧！
吐司應是全麥吐司，一共有三片。
內餡除了煎蛋、煎肉排兩大主角，還有萵苣、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲等配角。
肉排軟嫩多汁，加上蛋與清爽的蔬菜，這份煎肉蛋吐司既美味且又能吃飽飽。
雖說有些產品的定價有些詭異，但東西真的好吃。
真的可以將它列入來大甲必吃的早餐名單中。
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台中市大甲區順天路144號（第一市場4號）
04-26872011 0988-252451
約04:00或05:00～12:30（假日會延長約一小時）
延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127571
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