[閒聊] 大甲裕珍馨寶寶

看板TaichungCont作者whoiam (胡愛晏)時間10年前 (2014/01/16 11:16)推噓-1(2推 3噓 7→)

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─────────────────────────────────────── 噹噹噹！各位知道什麼是噹噹噹嗎？首先要感謝裕珍馨陳裕賢董事長開發了這套一組六隻的裕珍馨寶寶，有幸獲贈，十分感激特別專文撰寫這組形象生動、深富內涵的意象娃娃。文宣上寫著「傳承餅香世家的意志-大甲名物」，奶油酥餅之大甲風情，餅藝傳承。【裕珍馨寶寶】(諧音也是遇真心) 這完整的一組六偶目前收藏在裕珍馨的「大甲三寶文物館」(鎮瀾宮、大甲帽蓆、奶油酥餅)，當前來說，至少在大台中地區可能是第一個有開發研製(聽聞開模、製作成本高昂)糕餅六法象徵人偶的店家。以「生命是無盡的學習歷程，各種磨練和考驗，都是成長與步向圓滿的契機，在接受生命饗宴之前，我們須先以敬意和謙卑，用心對待生命的每一階段。生命歷程如是，奶油酥餅製作過程也是如此，從「熬煮」→「揉麵」→ 「捍皮」→「包餡」→「捍圓」→「烤焙」六過程，看似簡單，卻步步蘊含人生哲理。」第一步熬煮(象徵:淬煉) 經過八小時的細火慢熬，麥芽與砂糖轉化為綿密的結晶，吃起來更細緻香醇；生命，經過時間的蘊育與淬煉，也會凝結出豐富的好滋味。第二步揉麵(象徵:包容) 將麵皮配方調溶並細心礳揉，讓不同原料發揮特性，並結合Q、韌、光滑的麵糰，以開放的胸襟包容不同事物，才能融合並超越原來的本質，生命也是如此。第三步捍皮(象徵:中庸) 酥餅皮要酥、脆又有層次，捍皮力道必須均勻適中，否則不是咬勁不足，就是老硬難嚥，不偏不倚謂之中庸，行事過與不及，皆難成事。第四步包餡(象徵:滿足) 置入內餡之後，餅皮頓時兼具飽滿內涵，這是成為豐富美味的前奏曲。在內涵上不斷充實、不斷提昇，生命的容積將會更飽滿而具質感。第五步捍圓(象徵:圓滿) 將餅反覆捍成一個圓，且皮與餡能均勻分佈，是製作中最艱鉅、辛苦的過程。人生所學，正是如何去角修圓、內外圓融，反覆磨練成一個圓滿。第六步烤焙(象徵:昇華) 經過烤培，高溫讓酥餅徹底質變，發揮出絕佳的風味．考驗愈是嚴峻苛刻，生命愈能如火鳳凰昇華，終而成就一個非凡的人生。六寶寶全員到齊 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654776 360度高空俯視(那來的高空？噗！) 六娃娃雙排坐法 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654779 像不像乘巧學生在上課呀？半圓排法(U字型展列) http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654827 猜猜看我們分別代表什麼動作？大家怎都躺下來了？ http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654824 原來每一尊的底坐都有文字說明呢圓滿與昇華 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654809 各位好，我們是第五關與第六關關主，是最後的二個關卡喔中庸與滿足 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654806 不要偷看我啦！我會害羞！我們是中間二關的守關者，第三、四關淬煉與包容 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274654803 哎呀！滿出來了！小貓你可別偷吃喔！我們是最開始與基礎的一、二關我是烤焙 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652832 不要看我的頭髮！那不是重點！呵呵我們可是很認真喔！最後一關了我是捍圓 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652790 有沒有看見我圓圓的笑容？去角修圓可沒那麼容易喔！我是第五關關長(不是關雲長) 形象鮮明 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652766 在那一剎那間，所有動作彷彿凝止卻又無限沿續，明明是靜止不動卻又蘊動萬分，似乎只要允許它自由存在，它就會真的動了起來，在某個時空間，這些寶寶真的動了！我是包餡 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652748 哈哈！我叫滿足啦！請多包含！包餡是很重要的動作，沒有餡就是吃餅皮而已，沒有皮就沒有內容物，二者缺一不可，我是第四關關主，可別小看我喔！我是捍皮 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652742 哎呀呀！誰在看我？我沒有梳頭髮呢！第三關由我們守侯，不可以過老也不可以過軟，中庸之道，可非一朝一夕的功力可養成呢！中庸與滿足 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652694 每一隻都有精美的紙盒與黃巾舖陳，若有突出物也有海綿保護，收容與置放都很貼心我是揉麵 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652688 不可以照我的屁股啦！我可是堂堂第二關示範者，我象徵著包容，讓不同原料發揮特性，看看那白巧可愛的麵糰，簡直活生生地在下一秒就要成形滿宛如有千萬個動作在這一剎那間，蓄勢待發著。我是熬煮 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652673 大家好，我是一切的開始、最起初的發基者，初關代表，表徵「淬煉」。麥芽、砂糖、時間、火侯都是一門大學問呢！看我綁頭巾就知道熱度，看我的髮型就知道為了方便，看我挽起袖子就知道我的動作熟練，至於那隻白貓可不是貪吃糖份，是監督我來著的，嘻嘻！生動萬分 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652652 滴落的形狀、綿勁的手勢，是兒童也是師傅，是童趣也最真誠的展現一字排開，一條龍站法 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652634 煉、容、中、足、圓、昇，六大天王，全員侯位！細節不忽略 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652532 衣服的皺摺、頭巾的起伏、站姿的形象，在在顯示酥餅製法的用心與手藝精湛空間妥當 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652409 每一尊的放置空間都恰巧與六寶寶形狀符合，十分用心，完美保護外盒標示 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652406 各組人馬皆有小標示滿分之作 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652403 上色、形塑、眼神、副件、飾品、髮型、手勢、神情、桌子、麵粉全部完美到位、精巧無比，逗趣、幽默、認真、純熟的豐富態漾，讓人愛不釋手就算是坐姿 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652373 可是一點也不馬虎，鞋底、木桶、紋路、褲子，幾乎挑不出缺點，拍案叫絕四十年的見證 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652220 永恆的註記，那一年，就從這開始嘴巴怎開開的？ http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274652133 不論從上、從下、從右、從左、從前、從後，45度、90度、120度角，各有姿態，十分討喜，表情童真，動作認真，象徵純真。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/274651806 將六個過程以簡單好記的方式融入動態的凝結，並更進一步賦與哲學上、美學上、人生中的意涵，難能可貴。熬、揉、捍、包、圓、烤，六動六位一體，牽一髮動全身，完全搭配，缺一不可，酥餅六象，六個美德向度，在裕珍馨六寶完美發揮出來。 -- Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。 http://pilikang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.174.224 ※ 編輯: whoiam 來自: 42.77.174.224 (01/16 11:16)

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