Fw: [食記] [台中清水] 阿文肉圓 ～食尚玩家推
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1ITCqsHL ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 阿文肉圓 ～食尚玩家推
時間: Sat Nov 2 18:00:17 2013
[台中清水] 阿文肉圓 ～食尚玩家推
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38813931
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店名：阿文肉圓
地址：台中市清水區北寧街10號（紫雲巖文化大樓對面）
電話：04-26232780
營業時間：11:00～售罄 週一公休
價位範圍(每人)：30
消費時間：２０１３／０９
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阿文肉圓也是食尚玩家推薦過的肉圓店。
也許是不在大馬路旁，也許是相對營業時間較長，也許是......
這裡並不像白頭蔡那有絡繹不絕的客群，但比較起來我比較喜歡阿文。
不用蹲坐在大馬路上，邊吃肉圓邊吸車輛廢氣，衛生。
店內空間座位寬敞，夏天來也有冷氣可吹，舒爽。
肉圓本身也是我比較喜愛的口味，:)。
既然有店面、座位，店內當然不會只賣肉圓，搭配的湯品當然也是有販售。
不是只賣兩三款湯品，阿文是直接推出黑輪。
但不像是甜不辣是直接由店家夾一份，也不是像關東煮是夾料後算價錢。
而是把各種料單獨列品項，客人可依喜好點湯或做成乾的。
想點一碗就吃到多種料，有綜合或綜合丸。
心想既是黑輪，點個綜合丸（35）好像比較貼切。
不過這也可以單點的魚丸、貢丸、燕丸（25），只有福州魚丸是我比較喜歡的。
其他的滋味是不差，但就是吃過就忘，不會特別想再點的品項。
因為是黑輪湯，所以湯頭倒是頗為鮮美，也許有機會試試高麗菜捲或黑輪吧！
與白頭蔡一樣有蒜苗，。
價錢一樣（30），個頭大了些，不過比起大多數油炸肉圓，它算較小顆的。
皮十分地Ｑ彈，若是用剪刀多剪幾刀，食用時會比較方便。
內餡一樣是筍丁、肉片，肉片較無差異，筍丁就較鮮脆可口，^^b。
再加上辣醬香辣、醬油不死鹹、白甜醬不會太甜膩，種種因素我都比較偏好阿文。
在清水吃的第二間肉圓，我喜歡。
（清水的肉圓可不只這兩間，請期待我其他清水肉圓食記喔！ >///<）
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※ 轉錄者: pure816 (118.160.106.182), 時間: 11/05/2013 02:10:52