Fw: [食記] [台中清水] 榮記米糕 ～食尚玩家推

看板TaichungCont作者 (玫玫)時間12年前 (2013/10/08 10:06), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1IJBUbbj ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中清水] 榮記米糕 ～食尚玩家推 時間: Thu Oct 3 08:17:32 2013 [台中清水] 榮記米糕 ～在地人狂推 ～食尚玩家推 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15484733 ============================================================================ 店名：榮記米糕 地址：台中市清水區新興路121-2號 電話：04-26232828　 營業時間：07:00～13:30　 價位範圍(每人)：１０～ 消費時間：２０１３／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清水真的有很多米糕店。 　　不過也因為多，身為觀光客的我無法一一去嚐，XD。 　　所以第一次吃的就是最出名的王塔、阿財。 　　雖然以往有種說法：「在地人吃阿財、觀光客吃王塔。」 　　近年來已經蛻變成：「在地人吃榮米糕、觀光客吃阿財跟王塔。」 　　但第二回拜訪清水，卻因為路線與時間的關係與榮米糕無緣（順路吃了阿騰）。 　　嗯～可能是口味不合吧！ 　　三家清水米糕都沒有很合我心意。 　　對我而言，畢竟清水不像台中市區或是沙鹿、東海，是屬於交通比較方便的地區。 　　所以本來沒有想太早再訪清水的。 　　不過朋友說榮米糕剛接受食尚玩家採訪過，要趁播出前衝，免得碰見爆滿期。 　　（其實食尚玩家98年6月4日 2MORO主持的「台中海線吃一回 吃到讓你胖腰圍」 　　　就介紹過榮米糕，這次是來去住一晚的黃鐙輝、曾子余來訪。） 　　所以促成這次專程衝清水美食之旅囉！ 　　榮米糕只營業到下午一點半，是屬於上午場的食物，想來吃可別下午才來喔！ 　　來的時候剛好爆滿中，要內用就得自己瞧好即將空出來的位置與人併桌。 　　離開時，剛好是屬於比較空的狀況，但也是隨時有客人用餐中。 　　工作人員很多，所以就算是爆滿中，等候的時間也不用太久。 　　店家的辣醬並沒有分裝小罐，而是一大盆放在櫃臺旁，需自行添加。 　　所以若是等內用或外帶客人多的時候，也許會看不到喔！ 　　店家頗自豪自家的獨門辣椒醬，口味我是覺得還好。 　　但對盛裝器具有些看不順眼。 　　（米糕的盛裝方式也是，^^|||。） 　　不過店家似乎沒感覺有何不妥，粉絲頁裡還有一張十多個塑膠臉盆裝辣醬照。 　　　　　　　　　　　　　　　　標註文字為：「剛出爐的獨門辣椒醬 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保證沒朔化劑的啦！！」 　　榮米糕的產品有：麵（25/40/50）、湯（10/20/30）、小菜（小盤：10/30）。 　　　　　　　　　　（豆腐、餛飩、肉羹、花枝、蚵仔、腸子以不同方式呈現） 　　另有特別推薦：米糕、乾麵、肉羹湯、餛飩湯（25）、肉羹蚵湯（30）。 　　由於這次想多衝幾家，所以就指點了特別推薦的前兩項產品。 　　榮記米糕看來並沒有很油，吃來的感覺也是，只是吃完碗底還是看來頗油亮。 　　一開始比較能夠吃到米糕的Ｑ彈，但米糕滋味較淡，需要拌入碗底醬料，風味 會較佳，當然加上辣醬滋味會更好。 　　算是在清水吃過的四家米糕中，我最喜歡的。 　　吃阿財米糕時，有人推薦乾麵淋辣醬的吃法，我還頗愛。 　　而榮米糕的乾麵，肉燥就已經很鹹香夠味，加了辣醬反而壓住了原本的風味。 　　雖然稍稍偏鹹，但麵條的口感煮得剛剛好，頗唰嘴，:)。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.113.196
推
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榮好吃
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推
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這家讚。
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大推榮米糕
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10/03 09:21, , 4F
這間比其它2間好吃多，可惜只開早上到下午1點多
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通常這間都內行的才知道
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推
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榮才是王道，阿財已經沉淪了...
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推
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好吃，但豬皮的毛要拔乾淨@@
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推
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悲劇 以後要吃阿榮要等更久了..
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推
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樓上這麼說也是
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看來大家還真的很愛榮
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三間都吃 其實各有特色
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以前紫雲巖斜對面那家吃起來跟榮米糕一樣 不過換招牌惹
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王塔的麵淋辣醬很好吃 不過現在都太油惹
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在地人吃榮米糕都會攪拌後才吃
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營業時間太短真的是一大缺憾XD
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推
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老板不想整天都辛苦，有賺就好
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我可以推清水的麵食嗎? 米糕太氾濫了..阿文肉圓也棒
10/03 11:31, 16F
推
10/03 13:19, , 17F
有個肉圓 坐板凳吃的 也很好吃
10/03 13:19, 17F
　清水的麵食也是很出名　肉圓也不少樓上兩位大大推的　之後會寫食記　:) ※ 編輯: pure816 來自: 118.160.116.17 (10/08 10:05) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (118.160.116.17), 時間: 10/08/2013 10:06:54
推
10/08 16:12, , 18F
我認識的在地人都推這間,不過他們都說天一大飯店米糕XD
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還有一間忠米糕 在台電那 榮和忠以前好像是同家
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我都是阿財 榮 忠 輪流吃
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推
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偷推一下隔壁大甲的阿吉 跟 沙鹿的楹 身為清水人這兩間
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10/08 21:49, , 22F
吃過也覺得不錯XD
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榮 忠是兄弟出來開的，他們的貢丸湯也很好吃，是手工做
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10/10 16:22, , 24F
可是榮跟忠 口味好像有點差別 XD
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當然要有差 都分家了 口味還一樣??
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王塔和阿財以前也是同家 現在口味天差地遠
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大甲阿吉口味夠道地，完全清水口味
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