Fw: [食記] [台中清水] 王塔米糕店～旅行應援團推

看板TaichungCont作者pure816 (玫玫)時間12年前 (2013/06/26 12:59)推噓10(10推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HoKq69t ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中清水] 王塔米糕店～旅行應援團推時間: Tue Jun 25 15:55:44 2013 [台中清水] 王塔米糕店～混亂中消失的辣醬～旅行應援團推網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483526 ============================================================================ 店名：王塔米糕店地址：台中市清水區中興街30-1號電話：04-26223299 營業時間：09:00～20:30　公休：除夕～初二價位範圍(每人)：30～刷卡（可/不可）：no 消費時間：２０１３／０６特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　吃完阿財（財伯米糕），沿同一條路往下走，王塔就在不太遙遠之處。　　比起平廣的用餐空間，王塔的店面是狹長。　　（拍照時沒注意到，原來在二樓的招牌上方還有佔了三層樓的大招牌咧！）　　比起沒冷氣的阿財，在王塔的用餐環境有比較好一些。　　（只是那個像是候車亭或者候診室的椅子，實在感覺很突兀，--。）　　餐點的選擇倒是沒多大差別：　　　　米糕（30）、乾／湯麵（S：30、L：40）、餛飩麵、肉羹麵（50）。　　　　餛飩、肉羹、貢丸、鮮丸湯（30）、金針／苦瓜排骨湯（35）。　　　　滷蛋（10）、抄手、燙青菜（30）、油豆腐（35）。　　室外騎樓煮食區有分外帶、內用區，沒特別貼點餐流程。　　我就先入座，由朋友去點餐。　　可是明明內用八桌（四人桌）才坐不到1/3，外帶也沒幾人，但據說點單還是亂成一團。　　也不知是不是因為這樣，朋友端回來的米糕，啥醬料都沒加。　　原本以為桌上那罐辣醬就是配米糕的醬料，但回來看官方網頁，明明就有與阿財相近的橘紅色辣醬啊！　　（還是說，網頁是三年前製作的，現在已經有所改變？！）　　沒淋醬料的米糕看來特別清楚米糕底部泛出油光。　　也許是一開始就先有心理準備，故第一口，覺得米糕沒有想像中的油。　　只是多吃幾口，巴在米糕裡的油（不像肉圓尚可瀝掉碗底的油），就徹底地將我擊垮。　　如果此時有辣醬可以壓掉油膩感也還好。　　但偏偏桌上的辣醬不合我胃口，而米糕又過於Ｑ黏，實在很難愛上。　　雖說瘦肉比阿財多，又有兩顆蚵乾，看似較為高級。　　但還是無法因此而改變對它的看法。　　朋友說清水地區的肉羹很獨特，是清湯。　　是說雖然坊間大多數的肉羹湯是有勾欠的，但肉羹清湯也是有的。　　只是這肉條裹粉的肉羹＋參了蘿蔔絲的湯，這真的是第一次見到。　　不過，肉羹的嫩度、蘿蔔絲的口感、湯頭的滋味，嗯...... 　　我只能說，不對胃口。　　滷蛋，蛋黃佔的比例頗高且口感也綿密，還不賴。　　價目表上有一款「油豆腐」，光看一份35元的價格，實在偏高價了吧！　　但它其實是油豆腐鑲肉，一份有三個。（門口有一處特別貼圖說。）　　油豆腐算嫩，肉餡也頗實在。　　但也許是沒好醬料助陣，也許是味蕾停在米糕與肉羹湯上，我對此物的感覺還好。　　（朋友很愛肉餡裡荸薺帶出的爽脆感，我吃到的荸薺存在感太低了，可惜。）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－台中市清水區中興街30-1號　04-26223299 09:00～20:30　公休：除夕～初二 0426223299.tw.tranews.com/ 　　　延伸閱讀：[台中] 玫玫「吃」旅行應援團介紹的大台中美食 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15482971 ---------------------------------------------------------------------------- -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.89.253 ※ pure816:轉錄至看板 Food 06/25 15:56

推

ine755

06/25 16:00, , 1^F

06/25 16:00, 1^F

不是有寫食記就算推光看標題就論定真是...... 但就算我都愛，難道不可以嗎？有規定一定要推A貶B嗎？也不容許有都不推的嗎？（這標題的副標寫的可是美食節目「旅行應援團推」）

推

stupidsnow

06/25 16:47, , 2^F

06/25 16:47, 2^F

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sobia

06/26 09:01, , 3^F