[食記] 從小吃到大的好味道 東平夜市大腸麵線
東平夜市 大腸麵線
台中市太平區東平路656號(地址為楓康超市，夜市就在楓康旁邊的停車場)
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圖文完整版請看這:)
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/44419134
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今天要推薦大家
U Joy從年齡一隻手就比得出來的年紀吃到大的*大腸麵線:)
禮拜三和六 ，
台中太平的東平夜市裡(楓康旁邊。以前風尚旁)
阿伯的大腸麵線好大一碗才30塊錢，從不漲價的堅持，
他的麵線，湯汁比較流體，不會過於濃稠，
( U joy最討厭遇到那種麵線超級濃稠，
一瓢撈起來又一大球麵線掉回碗裡的窘境了!! )
必備的沙茶醬，再搭配店家特製的辣椒醬!!
真的是超級好吃唷~~
每次來光顧，U joy一定會跟店家要求要加這個辣椒醬，
他不是一般的豆瓣醬，而是使用了大量的蔥蒜辣椒等香料(但不會很辣)，
瞬間把整碗麵線的香味再提拉到雲霄外去~!
我還記得 以前這間攤是在宜欣的夜市擺的，
事隔好幾年，宜欣夜市沒落了，
偶然，在東平夜市又遇見賣大腸麵線的阿伯，
結果阿伯竟然還認得出我們:)))
可見阿伯是用心面對他的每一個客人!
喜歡，阿伯對待客人的認真:)
最後提醒大家，點單時如果沒有跟老闆特別指定大小的話，
那就是做大碗的唷:)
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在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)
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※ chouinyu:轉錄至看板 Food 09/14 16:03
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