[食記]台中大甲-鎮瀾宮旁蔣公路夜市

看板TaichungCont作者flytothemoon (A妮)時間12年前 (2011/12/03 22:25)推噓3(3推 0噓 6→)

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台中大甲-鎮瀾宮旁蔣公路夜市地址:台中大甲蔣公路消費時間:100.11.18 好讀圖文誌:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/83753603 -------------------------------------------- 行李放好，稍微休息後已經十點多啦！！這時的我們已經肚子飢?轆轆，因為一下班就直奔大甲連在休息站吃點東西都沒有呦！（這點太反常了！！之前的模式都是每站必會停下來找東西吃）頂多在一個休息站”棒溜”！肚子餓扁了！趕緊出發到大甲鎮瀾宮蔣公路上尋找吃的吧！！開車前往蔣公路的同時，突然MIO秀逗了～開機沒畫面（天啊！！！！！！）衛星導航對我們來說可是很重要的！沒有它怎麼帶路找吃的跟玩的啊！！但它已經昇天了......只好使用我的IPAD2開啟導航模式去尋路了！好不容易到達蔣公路...... 莫名的感動此時還不能放鬆心情！因為還有正事要做那就是要先去買鞭炮～正在煩惱鞭炮往哪買的同時，突然想到新娘家不就有在賣了嗎！？趕緊跑到新娘家去！！一到新娘家門口就發現準新娘老神在在的跟同學在聊天，絲毫沒有緊張的樣子！問她會不會緊張？她說：完全沒有感覺耶...... 不愧是膽子很大的芳兒！！不管做什麼或玩什麼都不會緊張！！如果是我應該已經呈現歇斯底里狀態了..冏鞭炮取得後，接著就是要出發填飽我們的肚子啦！首站來到大家推薦，而且在大甲這才有的賣的康家阿媽ㄟ粉腸營業時間如照片所說的假日早上十一點開賣，平日則是下午三點才賣，賣完為止 L先生拿起他的相機拍照做紀錄好讓我寫食記！老闆娘看我們這樣拍來拍去，好奇的問我：你們是在拍戲嗎？接著隔天忙著幫忙拍婚宴的攝影時，恰巧經過這裡老闆娘竟然還記得我們，還很親切的跟我們微笑打招呼！哈哈～這大概是所謂的人情味!我喜歡! 一開始我對粉腸的定義不就是小菜那種腸子嗎? 後來發現在這所謂的粉腸即是用小腸加入地瓜粉、豬肉，配上炸粉，再利用煎香腸的油來煎，讓粉腸增加香腸的香氣！所以他們也有賣自己做的香腸，一條10元製作好的粉腸就是這麼長長的一大條！搭配康家特製的蒜蓉油膏跟辣醬這是在地人之一KIKI特別交代的，一定要加點辣醬才夠味！除了買上一份50元的粉腸，我們還買了二條香腸香腸彷彿是用炸的方式一樣烹調著香腸的大小不大，大概吃個3口就沒了老闆娘說他們家的香腸是古早味的香腸，而且有加入中藥在裡面吃起來肥瘦嘟嘟好，不會讓人覺得有很油膩的感覺，腸衣也蠻有彈性的接著來到另一個有力人士『準新郎』推薦的一路發飲料店飲料價格挺親民的！我們買了一杯綠豆沙牛奶試試口感喝起來像是綠豆冰沙加牛奶的組合不過不知是不是有點甜的關係，所以很容易就口渴了！之後又再補上一杯檸檬冰，喝起來就像是檸檬冰沙～酸酸甜甜的隔天在婚攝時，新娘的妹妹推薦他們家的紅茶、奶茶很好喝於是我們又嚐試了買珍珠奶茶來試試！他們家的紅茶是屬於那種古早味紅茶，再搭上鮮奶的方式喝起來真好喝～有種古早味紅茶才有的特殊香味之後來到我在網路上看到的東港肉丸！一顆30元，比北部便宜了5元看到一堆肉圓在油鍋裡浸泡著，油鍋裡的小泡泡不時的冒出來，就讓我直流口水了！（肉圓控的朋友一定能體會）剛好到時，老闆下了批新的肉圓進去煮，所以我們等了一下子，肉圓才上桌身為肉圓控的我已經受不了等那麼久了！朋友KIKI推薦我一定要加一下他們家的辣醬而且交代加的時候要注意～因為很辣！！看到滿滿的辣椒跟辣椒籽就快噴火了！！但我還是加了一匙下去真的好夠味啊！！雖然有點辣是真的～肉圓內?是屬於豬肉塊搭筍乾的方式，皮QQ的略帶透明狀醬則是採用白色甜醬，應該是用麵粉加水再加砂糖的方式去製作像桃園的檜溪肉圓(點我)甜醬也是採白色甜醬的做法！他們家的貢丸湯！！3顆貢丸耶～才20元這天晚上還有一點小冷，喝個熱湯驅驅寒吧！之後再一直往下走，無意間看到一間豐揚炸料? 炸料?這名詞引起我相當大的興趣於是向前湊去瞧瞧原來是專門賣炸物的攤子！而且賣的還蠻便宜的呢~ 雞排一份才30元、雞翅一支15元(7支100元) 雞排、雞翅、雞腿（一支25元）擺在櫃子裡，我看到後..開始有不少唾液分泌了陣陣的香味開始撲鼻而來還有甜不辣、薯條、地瓜跟炸雞米花等等可以選擇我們在這裡買了一根雞翅、雞腿跟一份甜不辣後突然老闆瀝出剛炸好的雞脖子!! 天啊～～～～～～不知為何！！原本不愛啃雞脖子的我突然對這一根根引起極大的興趣一根10元，這麼大根，啃起來感覺好過癮我邊流口水邊跟老闆說：看你剛好雞脖子炸好，感覺好好吃呦！來二根先～老闆笑著對我說：剛炸好還不算好吃，要再回鍋炸一次才讚！順帶一提他們家的甜不辣炸好放涼後還是很酥！GOOD! 雞脖子啃起來真的好讚！其實也挺多肉的～等待炸好的同時，又相中了隔壁攤的圓仔湯還頗多人去買的！因為料都賣光了，只剩圓仔跟大紅豆、綠豆、花生於是買了碗圓仔湯加大紅豆湯圓圓仔是採現煮的方式！所以不用擔心會吃到軟爛的湯圓！最後想想似乎沒吃到什麼麵或飯，感覺肚子會有點空虛於是來到三鮮蒸餃店裡標榜的是純手工現包蒸餃除此之外還有飯類可選擇但主打似乎是蒸餃，於是買了份蒸餃吃看看！一份45元（8顆）等待時間約5分鐘！！看著蒸籠冒出陣陣白煙的同時，邊等待蒸餃出爐！！忘了用相機拍照紀錄，只有用ipad拍畫素有點差，請見諒！！不過可以看的出來他們家的蒸餃很光亮對吧！三鮮是高麗菜、豬肉、蝦仁外皮很Q，內?也調的不錯吃！吃的到高麗菜脆脆的口感他們家的特調醬油也很搭蒸餃~ 回來後洗個澡看個電視休息一下，便早早就寢準備明天一早的忙碌工作！！有點令人不解的是...... 我一直有種『新娘不緊張，我們在緊張什麼的FU~』我是那種很nervous的個性...... 未完‧待續......敬請期待！台中大甲-小酒ㄊㄨㄚ吃喜酒&苗栗苑裡-垂坤肉鬆店VS茂焱肉圓篇 -- 我是夜間出沒的食記怪= = 小心被我咬...... http://lovelulu122.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.47.34

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