[食記] [東海別墅] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞 ～ 重現江湖
[東海別墅] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞 ～ 重現江湖
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[東海別墅] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞：麻辣、辣椒小魚、蒜泥之6/17最後大決戰，
是將近一年前寫的。
而ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞在一個月前，終於在很多人的殷殷期盼下重現江湖了。
其實得知它重新經營的消息時，我就很想衝下台中，可惜一直沒空，便一直
蹉跎至今。
聽老闆娘說，在原本屈臣氏附近遲遲尋覓不到好的營業點，但又常常有以前
的顧客催促她要重新營業，所以就乾脆先開在遊園南路這偏遠的地點，先試試
市場水溫吧！
而一旁的ㄙㄨㄚˋ嘴咖啡，也是老闆娘開的啦！
我吃東西不一定要配飲料喝啦！
不過夏天吃著火辣辣的鹽水雞（ㄙㄨㄚˋ嘴的麻辣吃來超過癮），再配杯冰涼涼
的飲料，真是人生一大享受。
ㄙㄨㄚˋ嘴咖啡的價目表上是常態商品，另外有些產品則公布於櫃臺上的看板。
本來除了咖啡類產品是500CC，其餘的產品都是700CC。
最近老闆娘更是推出冰沙類產品加量不加價的優惠。
而且聽說1000CC特價20元的活動會拉長戰線，短期內不會取消優惠。
（特價的紅布條若沒拿掉，就代表優惠仍在啦！）
喝過ㄙㄨㄚˋ嘴咖啡的冰咖啡，是現磨的，喝來頗為順口。
而2000CC的冰沙，實在不是我喝的完的量，不過剛好看到店家用剛煮好的
綠豆在打綠豆沙，就忍不住也叫了一杯。
，現打綠豆冰沙口感，真的很讚啦！
ㄙㄨㄚˋ嘴的飲料還不錯喝，但最吸引我的，還是他們家的鹽水雞！
去骨雞腿（40）、雞胸（35）、雞皮（20）、雞翅（10），一樣不缺。
雞心、雞肝、雞胗、雞卵、雞冠、雞腸、雞屁股，也都串成一支支，待君擷取。
蔬菜更有小黃瓜、玉米、杏鮑菇、金針菇、白綠花椰、茭白筍、......等。
（以上串串樂至杏鮑菇的價位為10元，之後的為每份20元。）
另有豆干、海帶、甜不辣、魚板、......等，可供選擇。
當然少不了最令我魂牽夢縈的豬血糕。
（皆為10元，豬血糕、大豆干、百頁：一個，小豆干：四個，其餘都是兩個。）
那麼久沒吃ㄙㄨㄚˋ嘴了，當然每一種都點來吃吃。
（還厚著臉皮央求老闆娘讓我拍攝每一種食材的份量。）
不愛重蒜味的我還是點了半匙麻辣粉加半匙辣椒小魚，不加蒜泥。
，又在東海吃到美味的鹽水雞囉！
吃過的筍片、白綠花椰、小黃瓜、......，一如記憶中的新鮮脆口。
而新產品玉米，鮮甜多汁，也是讓我一吃就著迷。
豬血糕軟Q、豆干入味、雞皮脆、雞肉嫩、......
厚～越寫我越餓！
恨不得現在身在東海，殺過去找老闆娘，包一包ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞，好好吃個過癮。
，我要放假去台中啦！
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台中縣龍井鄉遊園南路325號
04-26314897／17:00～10:30
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等待 那一季的玫瑰
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05/20 13:58, , 1F
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