[食記] [台中沙鹿] 美華小吃部（大紅燈籠高高掛）
[台中沙鹿] 美華小吃部（大紅燈籠高高掛）
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吃完美味的碳烤豬血糕後，朋友繼續帶我尋覓沙鹿美食。
走到日新街時，朋友指著巷口的燈籠，說燈亮就代表店家有營業。
於是，我們就鑽進巷子裡，拜訪美華小吃部囉！
朋友說，美華小吃部的店主原本是做「辦桌」的。
但店裡唯一看得出是「辦桌」的料理，卻是沾醬－－自製的五味醬。
為此，點了鮮燙花枝 VS 魷魚，來試五味醬。
黑白切類的價格沒有寫明在價目表上，可直接尋問店家。
照片上這一盤50元，份量蠻多的。
店家把大量的五味醬與薑絲鋪在花枝與魷魚上頭。
五味醬酸酸甜甜的，很適合拿來增添鮮燙海鮮的風味。
魷魚鮮脆但花枝偏軟，故我比較喜歡魷魚的口感。
除了鮮燙花枝 VS 魷魚，我們另外點了肉飯與人參雞湯。
肉飯，是爌肉飯，這一碗只要30元，蠻便宜的。
肉滷得不錯吃，醬汁鹹淡合宜，但可惜白飯煮得太軟，就不是很愛它。
美華的湯，有很多種。
有些是每天都有，有些則是限時推出的。
這天是星期日，店家推出的是人參雞湯。
這一碗有隻不小的雞腿的人參雞湯，湯鮮、肉嫩、味濃，是一碗很讚的人參雞湯。
而且，更讚的是，它竟然只要30元就可以喝到。
讓人不得不。
只是要記得，想喝便宜又美味的人參雞湯，可一定要在星期日來看燈籠有沒有亮喔！
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台中縣沙鹿鎮日新街168巷4號
04-26623047／12:00～21:00
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等待 那一季的玫瑰
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