[食記] [台中沙鹿] 無名魷魚香腸攤～碳烤豬血糕

看板TaichungCont作者pure816 (玫玫)時間14年前 (2009/09/17 22:18)推噓6(6推 0噓 7→)

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[台中沙鹿] 站前無名的魷魚香腸攤～碳烤豬血糕（我不是怪食物的老大啦！）網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13907830 ======================================================================== 　　一塊碳烤豬血糕要價25元，會不會太貴了？　　尤其這聽似昂貴的豬血糕又是在物價較低的沙鹿販售，會有生意嗎？　　會的，因為這豬血糕除了份量是霹靂無敵大外，滋味也十分讚，是故這攤位前，常排滿等候買豬血糕的人潮。　　這攤位是一輛小小貨車，就停在沙鹿火車站前。　　聽同行的人說，它大約會在下午三點多時出現，大約擺到晚上12點。　　（嗚～後龍鎮上，晚上約九點多過後就沒啥食物還有擺攤了。）　　平常是一位老伯伯來擺攤，但這天我們到時，攤位上是伯伯的牽手，跟一個看起來應該是他們孫子的男孩。　　他們倆顧著掛滿魷魚、香腸的小車旁的碳火架。　　專心地翻動架上的香腸（20）、米腸（20）、巨大豬血糕（25）。　　這台小小車販售的產品還有魷魚、香菸、大腸包小腸（40）。　　知道其他產品的價格是因為這是同行的人買過的（攤位上無價格表）。　　不過因還想吃別的攤位的食物，故只有買同行的人最推的豬血糕而已。　　因為是懂得門道的朋友一起過來買的，故沒忘記要弟弟一定要夾上好吃的酸菜來搭配。　　聽說若吃大腸包小腸的話，則除了酸菜外，還有略遜一籌的菜圃與小黃瓜。　　酸菜吃來爽脆又不死鹹，與富含香甜的醬汁且烤得十分軟Q的豬血糕正是絕配。　　讓人顧不得既燙手又燙嘴，瞬間就把它KO了。　　碳烤豬血糕雖然超好吃，但份量真的太多，幾乎是平常市售的2.5～3倍大，獨享的話可能會有點膩，最好先備杯飲料在旁。　　不然，若等它變冷了再吃，那滋味可能就差很多了。　　豬血糕是現烤的，請耐心地在一旁等候。　　據網友資訊，伯伯的記性好像不是很好，所以請不要點單後離開再回來拿。　　不過，等待的結果是甜美的。　　有興趣的朋友不妨找個時間到沙鹿火車站等待這個無名的美食。－－－－－－－－－－－－台中縣沙鹿火車站前題外話：　　昨天的新聞說，豬血糕「榮登」全球十大最怪的食物榜首。　　不得不說，英國人真的不懂這道地的台灣美食。　　不論是做碳烤、油炸、麻油、關東煮，還是加上花生粉、油膏、香菜來吃，豬血糕都能展現它獨特的風味。　　真不懂它哪裡怪了。　　更何況臭豆腐都沒上榜，豬血糕又怎會奪得榜首呢？　　又看名單內也無越南的鴨仔蛋，而榴槤雖然上榜卻被歸類為馬來西亞的（不是泰國的喔？），真是...... 　　看來這名單的公信力，實在令人質疑。　　如果豬血糕會說話的話，它一定會吶喊：　　「我不是怪食物的老大啦！」 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.121.207 ※ pure816:轉錄至看板 Food 09/17 22:19 ※ pure816:轉錄至看板 TaichungBun 09/17 22:19

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aa03070897

09/17 22:39, , 1^F

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LittleBetty

09/17 22:42, , 2^F

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ctyhome

09/17 22:58, , 3^F

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