[食記] [台中沙鹿] 阿水飯糰

看板TaichungCont作者pure816 (玫玫)時間15年前 (2008/09/04 20:06)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 阿水飯糰時間: Thu Sep 4 20:04:59 2008 店家類別：食 (類別請填寫食衣住行育樂) 店家分區：沙鹿 (分區為台中分區,例如北屯區,西屯區等,可介紹台中縣之店家) 店家評價：優良 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名：阿水飯糰地址：在沙鹿鎮巨業客運總站斜對面（看到一堆人圍起來的小攤子就是了啦！）營業時間：6點多~9或10點停車：汽機車皆可 ==================================== 詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13588785 ========================================================== 　　一大早起床，騎著小紅衝向沙鹿，要直奔瑋瑋口中那超級迷人的阿水飯團。　　聽說它幾乎全年無休，但營業時間卻不長，通常早上六點多出來，到九～十點賣完就收攤囉！　　所以想吃它，還不能睡懶覺喔！　　原本以為會看到小時候對飯團的美好記憶－－瘦長橢圓形的結實飯團。　　沒想到它竟是可愛矮胖丸狀。　　雖然與想像不符，但你還是吃得出包飯團的人有認真去包一顆飯團的用心。　　所謂的飯團，並不是用飯把料包起來就好。　　它就像握壽司，需要師傅以特殊的手勢握壓出一顆美味的飯團。　　可惜現在市面上的飯團，大部分的老闆都只是把飯跟料隨意地包在一起，那種東西我拒絕承認它是飯團。　　因為米粒經過握壓後，與鬆散的口感完全不可同日而語。　　這點阿水飯團有★★★★☆。　　而料的部分，可分為辣與不辣的分別。　　我猜應該是以肉鬆來區分吧！　　菜脯與酸菜滋味絕佳，沒有過鹹的問題。　　魯蛋雖然大約只有1/3大小，但滷的香Q可口。　　肉鬆香酥可口，完全沒有我討厭的那種濕軟口感。　　油條瑋瑋本來說是十分酥脆，但我那天吃到的還是差了一點，可能我運氣不好，剛好吃到放了久了一點的油條吧！　　綜合以上，阿水飯團目前是我心目中第一名的飯團。　　（嗯～新竹的劉姊姊飯團，我覺得還好而已。）　　，為什麼新竹吃不到米飯香Q，料又美味實在的飯團啊！ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.45.95 ※ pure816:轉錄至看板 Food 09/04 20:05 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.45.95

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gloomwind

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u8914088

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