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討論串[閒聊] 懷念什麼消失在台中的店

共 56 篇文章

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推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者laigeorge89 (laigeorge89)時間6年前 (2019/08/27 10:47)資訊

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以前五權西四街五權七街口的哈亞咖啡！. 因為是以前是附近的居民，所以每週日都會去吃早餐. 盤餐130元在台中早午餐風潮快速漲價的早午餐中算是極高cp值了. 炒蛋是我的最愛，開啟了我研究蛋料理的路. 酥皮濃湯又香又濃超好喝！！！. 可是老闆過世後他太太因跟婆家不合就把店收了…. 現在搬離那裡還是很懷念

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#45

Re: [閒聊] 懷念什麼消失在台中的店

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者Lancelotsir (蘭斯洛特)時間6年前 (2019/08/27 10:41)資訊

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大大茶樓跟上闔屋真是滿滿的回憶. 消失的原因很簡單啊。cost down. 原本請一堆師傅到後面請不到人用學徒出菜. 然後沒有人收起來重新裝潢有噱頭在賺一次. 沒有一間是以永續經營為前提的啊. 大大茶樓也是，想當初一個人在93年還能吃到一千多現在也都是回不去了. 網路越發達人心離越遠

#44

Re: [閒聊] 懷念什麼消失在台中的店

推噓5(5推 )留言9則，0人參與作者Archangel585 (真‧大天使五八五)時間6年前 (2019/08/27 10:30)資訊

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台中有很多店家都默默收起來了，不知道是因為營業成本過高，. 還是因為生意不好，但這些店也有些是因為換成第二代不願意繼續經營下去才收的。. 前面有篇網友講到在以前中山醫靠近台中港路那邊的蘿蔔糕和蛋餅，. 那真的是古早味，那位阿桑煎的蘿蔔糕是恰恰的那種，再淋上他們的醬油和辣椒醬，. 真的是很懷念的味道，

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#43

Re: [閒聊] 懷念什麼消失在台中的店

推噓0(0推 )留言2則，0人參與作者bg00004 (絕緣體)時間6年前 (2019/08/27 10:26)資訊

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以前德安現在新時代的. 大大茶樓還有. 精彩火鍋(雖然後面個人感覺有點變了..但是是個回憶). 最後是在干城欣奇玩具旁邊的. 眾所粥知.... 他家的粥真的我很喜歡..有淡淡的中藥味. 可惜關了.不知道在哪邊還有. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.128.

#42

Re: [閒聊] 懷念什麼消失在台中的店

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者ejeanstone (存中街米達麥亞)時間6年前 (2019/08/27 10:15)資訊

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河南路的胖姊夫麻辣鍋. 因緣際會吃到這間，一吃成主顧也跟老闆變成朋友. 老闆娘是台灣人，老闆是重慶人，顧店是老闆娘的弟弟. 價格實在之外，湯頭更是外面鼎王雞湯塊無法比擬. 老闆家鄉的手法再綜合一點台灣口味，相當順口. 但最讓人難忘的. 還是無菜單的私房川菜料理. 老闆說雖然菜單上沒有~但你講得出來的

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