[食記] 新馬小廚好吃的海南雞腿飯&咖椰吐司

看板TaichungBun作者Puck03 (胖克Puck)時間1月前 (2024/03/21 17:02)推噓1(4推 3噓 11→)

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餐廳名稱：新馬小廚南屯店時間：2024年/2月地址：台中市南屯區永春東路680號電話：0423821691 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 每人平均價位：$140-$220 完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357129520 新馬小廚一直在我的口袋名單中，每每要去吃的時候，都會莫名被它周遭的店家吸進去～像是第一次要吃，我走進了林家食堂，第二次要吃，我走進了麵家二眷，北區店的誘惑太多了，這次我改吃南屯店，成功吃到了！雖然我一度又要改走進姥姥跳牆XDDD 新馬小廚在台中有兩家分店，一家是在中國醫附近的北區店，一家是我這次吃的南屯店在永春東路上，離文心秀泰、豐樂公園也不遠，步行可以到的距離。透明窗即可看到師傅的料理過程，一整隻海南雞高高掛，油亮油亮的。南屯店生意很好，我覺得東西好吃外，員工態度也是原因之一，從櫃檯到內場，每個服務人員都很親切招呼，好像來到常來的餐館似的，明明我們是第一次造訪。菜單品項可以單點主食，飯類以新加坡海南雞為主，還有大馬燒雞、叉燒等等，麵類可以選叻沙、肉骨茶，可以換成細麵或米粉，一些熟為人知的新加坡、馬來西亞菜色這邊都有，背面的菜單為套餐選項，也有各式新馬小菜和飲料可單點價格不貴，其中的招牌百花油條和KAYA烤土司最多人推薦，另外有販售原裝進口的貓山黃榴槤、烏達刈包、烏達魚(冷凍)。還沒七點，很多想吃的餐點就都賣完了，聽到的時候有點微傻眼，怎麼那麼快～最後決定點海南雞腿飯+肉骨茶+兩樣網友推薦小菜，結果結帳的時候櫃台主動幫我調整為套餐，會比單點便宜哦！【B.新加坡海南雞腿飯套餐】 ▎新加坡海南雞腿飯其實單點海南雞腿飯滿貴的，一隻雞腿配一碗飯就要價$190了，撇除價格，是好吃的，雞腿很大一支，皮滑肉嫩很juicy是一種簡單又滿足的美味，敢吃辣可以加橘色辣醬來佐味非常帶勁，而且是連飯都好吃，淋上雞汁的泰國米，香呀～ ▎大馬肉骨茶湯排骨給的滿大塊的也很嫩，但單喝肉骨茶有點偏鹹。 ▎招牌百花油條套餐+$10 套餐內容是搭配蔥油地瓜葉或高麗菜，加價$10蔬菜可以換成蘿蔔糕、鳳爪或是百花油條，看評論很多人推薦我就點了，原來百花油條是將花枝漿灌在油條裡下去炸，超紮實的花枝漿彈的哩，入口是滿滿的花枝味，香酥的油條香氣與Q彈內餡融合，很值得點。【KAYA烤吐司】酥脆的吐司抹上咖椰醬，再夾入一片冷奶油，超！好！吃！味道非常討喜，甜鹹甜鹹的香甜順口，奶油一整個就是畫龍點睛阿，吐司酥脆不會刮嘴烤的剛剛好，咖椰烤吐司有驚豔到我！我很喜歡。總結：以口味來說新馬小廚深得我心，每道料理都是主角，在自己的舞台閃閃發光，就是價格不太可愛，分量只能算適中，男生或是胃口大的應該會吃不飽，屬於吃巧不吃飽的類型，不太餓的時候會想再訪。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1711011769.A.AC2.html

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