[食遊] 北區/阿源麻油雞越晚人越多漲價小貴

看板TaichungBun作者impopo (波波)時間3月前 (2024/01/15 12:37)推噓5(6推 1噓 5→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[阿源麻油雞│北區] ◎地址：台中市北區五權路341號 ◎電話：0912-676579 ◎營業時間：04:00Am-11:00Pm ◎消費提醒：週一店休 ====================================================== ●圖文版→https://orange-dog.com/ayunchicken/ 阿源麻油雞是每到五權路東興市場附近都會注意到的麻油雞店，GOOGLE評價數有475則 4.5高分【阿源麻油雞│店面位置介紹】阿源麻油雞就開在五權路跟柳川東路四段交叉口，在這個近台中老城區的地方，入夜後總能找得到些道地有溫度的老派台灣味，就像不遠處篤行路的小漁兒燒酒雞，又或者是這家阿源麻油雞，下午4點點燈開店，事前爆炒雞肉的香氣遠遠就聞得到小小店面就像一般麵檔模樣，營業到晚上11點生意還蠻好的，座位不算太少，店家人手也相當多，點完餐幾乎都很快就拿到。【阿源麻油雞│菜單menu介紹】主角「麻油雞」有分+青菜/+麵線/綜合/單點四種選項，價格在150-180元之間(我記得我是從110元開始吃的好像)。奇妙的是點綜合麻油雞裡面是沒有麵線的？另外還有賣些簡單現炒菜色，像是蒜頭蝦、醬油炒蛋、豌豆炒魷魚等，只是這波漲價後都顯得有些小貴了。【阿源麻油雞│綜合麻油雞180/醬油炒蛋60】裡面有高麗菜、仿土雞腿肉塊(約4-5塊)、米血等，整碗的份量相當紮實。雞腿肉大塊又嫩Q，吃起來毫不費力，幾乎每塊都一樣。肉量也相當滿足，米血軟Q不爛，記得好像有三塊。高麗菜份量不少吃起來清甜已經煮到軟透，吸飽湯汁很好吃。重點麻油湯頭酒香足，薑香爽口清甜，不會有太厚重油膩感，麻油香不算很重，但蠻好喝的，喝完也不會有乾口的感覺，以綜合來說肉量不錯，份量也不錯。另外推薦點麵線份量也很夠，拌點麻油雞湯再加點店家的辣醬油很好吃。另一個「醬油炒蛋」是我私心的最愛，好像有點平凡無奇，但其實還不錯。吃起來是像滑蛋口感，淡淡的醬油鹹香加上點微甜【阿源麻油雞│豌豆炒魷魚80/乾米血40】豌豆炒魷魚豌豆脆口、魷魚也有嚼感，但份量也很精緻，一個人份量適合加菜用，但我沒特別愛，感覺沒吃到什麼特殊氣味之處，以前是60元現在漲到80其實有CP值有點低。【阿源麻油雞│蒜頭蝦150/炒高麗菜80】「蒜頭蝦」這道蠻好吃的，蒜頭夠蒜味也足，蝦子肥碩新鮮也不小隻，但只有5隻其實不便宜。炒高麗菜相當大一盤，炒得也好吃，高麗菜吃起來脆中帶嫩不生硬，炒辣蠻好吃的味道偏微微鹹些。相較於台中其他有名或連鎖麻油雞店來說，主角麻油雞我自己是相當喜歡，份量夠湯頭味道也好，肉量給的也相當滿足，麻油雞以外的配角醬油炒蛋我也蠻推薦的，不過最近這波漲價後其實整體有點小貴，但偶爾吃吃還是不錯。 [延伸閱讀] 米滋麻糬製菓 https://orange-dog.com/mizmochi/ 尚石苑石頭火鍋 https://orange-dog.com/shangshihyuan/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.220.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1705293443.A.3CA.html

推

JumpWay

01/15 12:45, 3月前 , 1^F

01/15 12:45, 1^F

噓

Eangel

01/15 12:53, 3月前 , 2^F

01/15 12:53, 2^F

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Eangel

01/15 12:53, 3月前 , 3^F

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