Fw: [食記] 台中北區 出雲鍋物(檸香青麻鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bZ3Eved ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中北區 出雲鍋物(檸香青麻鍋
時間: Wed Dec 27 22:24:54 2023
【出雲鍋物】
電話:04 2235 0329
地址:台中市北區崇德路一段260號
營業時間:11:30–23:00
用餐時間:2023年12月
每人平均價位:NT.400~700
服務費:10%
信用卡:不可
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圖文網誌:https://carlming.net/52793
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最近天氣總算冷了點,不然都快1月了還沒什麼冬天的感覺,這樣怎麼吃火鍋呢XD,雖然
我也很常在夏天吃拉,不過天冷來份暖呼呼的鍋,這樣更有過冬的感覺。
這次來到北區的出雲鍋物,在崇德路及進化北路要道附近,是這一帶吃鍋的好去處。
週四晚上人不多,所以不用訂位也可以前往。
湯頭很多元,麻油系列在現場聞起來超讚,下次會想點。
價格從298元起,還要加服務費,東加西加後其實不算太便宜。
醬料種類還蠻多元。
【醬燒牛肉飯 NT.35】
味道還不錯,也吃得到些牛肉纖維,牛肉醬有點甜甜的味道,不過+35略為小貴。
【菜盤】
菜盤樣式蠻多的,以原型食材為主,另外也有附一隻大白蝦。
【慢慢熬雞湯】
基本的雞湯湯頭其實就還蠻好喝,不會淡而無味。
【檸香青麻鍋 +NT.80】
這款鍋底外頭很少見耶,也是新登場的,味道喝起來真的很讚,適合喜愛青花椒風味的朋
友,辣度小辣而已,不過沒什麼檸香,整體拿來涮菜涮肉都好吃,但+80我還是覺得略貴
。
【特選小羔羊 NT.368】
小羔羊朋友點的,看起來蠻新鮮可口,所以也不會有特重的羊騷。
【美國特級板腱牛肉 NT.438】
如果喜歡瘦一點的肉或吃健康一點,那我建議可以點個板腱,這裡板腱肉質不錯,雖瘦肉
多,不過吃起來很嫩,中間的筋也幾乎吃不到,也蠻大一盤,但略薄一點,要兩片一起涮
口感比較好,牛肉味蠻香,我自己是覺得撇除價格之外感覺還不錯。
【培根牛肉 +NT.60】
每鍋可以用甜甜價加一份肉,除培根牛之外也有豬可以選。
這盤培根牛我大推可以加點,價格划算CP值很高,肥瘦蠻勻稱,吃起來口感不錯,不會太
肥都只吃到油。
【簡單小評】
天氣冷了來份暖呼呼的鍋物超舒適,這家主打特色湯頭,我這次嘗試了新推出的檸香青麻
鍋,這湯頭外頭涮涮鍋店少見,味道很棒,喜歡青花椒風味的朋友會愛,另外店內的麻油
系列感覺上也非常棒,肉品還算不錯,本次點的板腱蠻嫩,更能用甜甜價60元加購肉,如
果在北區想吃特殊鍋底可以一嘗試試。
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