[食記] 西區/老王客家莊
店名:老王客家莊
地址:台中市西區五權五街73號
電話:04 2371 4812
營業時間:1130-1350 1730-2000週三休
價位範圍(每人):400~800
[簡單的照片記錄]
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美濃派客家菜,吃完覺得可以再來,四人才點5道時老闆就開始阻止怕你吃不完,
其實小份的菜沒很多啊?結帳人均不到500,
炒豆皮根本就是我要的感覺呀,應該自己可以吃一份大的吧~
還有另一家親戚店叫做"老王客家菜",先試"客家莊",人很多還好有先訂位...
(白斬土雞半隻,需預訂,倒不需特地吃,大概就是我家附近如果有賣這樣水準的切雞,
會願意買)
(封肉,ok~如果用心中那家味更濃的梅乾菜..)
(薑絲粉腸,稍微炸過、酥香好嚼)
(炒豆皮)
(客家炒肉,五花肉為主的小炒版本,想法跟豆皮差不多,火力夠且炒製時間掌控得好)
(炒茄子)
(客家封菜,我在美濃吃過,帶醬色但不過鹹、菜甜回甘)
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10月前
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