Fw: [食記] 台中南屯延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯

看板TaichungBun作者TW00500203 (Ming)時間7月前 (2023/10/05 22:48)推噓15(16推 1噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b7ipAN0 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中南屯延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯時間: Thu Oct 5 22:48:39 2023 【延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯】電話：04 2320 8268 地址：臺中市南屯區大墩十一街156號1樓營業時間：11:30–01:00 用餐時間：2023年9月每人平均價位：300~500 服務費：無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/49575 ----- 這家是近期台中IG美食熱門火紅的店家，上次路過我就有被他們的人潮給嚇到，所以特別找了個時間，來看看這間韓式料理有什麼魅力！外表看起來超美！這裡拍美照超適合，頗有質感。想來的話要有排隊心理準備，差不多要排一個多小時，建議離峰3~4點來。現在中午不休息，23:30應該是最後入場時間。店內風格也有點木屋意象感，很特別的一區坐在地板上，很有傳統韓風的用餐方式，不過腳臭人要注意XD。這裡的產品比我想像中簡單，主餐三款湯飯，配上5樣單點。路上出餐拍到的，這款應該是豬肉湯飯感覺也頗不錯。【韓國酸奶風味氣泡飲 NT.45、香蕉牛奶 NT.55】小小瓶的韓國飲料，價格略貴一些，我還蠻喜歡這乳酸氣水。【小菜】今日小菜三款，豆芽是麻油香，蘿蔔很大塊，如果怕蘿蔔生味的人會不喜歡，泡菜微辣微酸還不錯。蒜頭、辣椒和辣醬吃到最後我好像都找不到要用在哪裡，可能菜包肉時才比較可能用到。【明太子粉紅醬年糕 NT.188】從沒吃過的明太子年糕，如果想吃傳統辣炒年糕的話千萬別點，風格完全不一樣，想吃創意年糕就很適合，我自己是頗喜歡，年糕Q、魚板沒臭味、德式香腸搭配驚喜，配上那明太子又有點美乃滋柔和的醬，整體味道我還蠻喜歡。【魷魚泡菜煎餅 NT.288】這款煎餅也算蠻特別，裡頭只有魷魚沒有其他海鮮，還有加入泡菜整體口味偏重口，算是薄片的煎法，外圈酥酥，裡層還有麵衣的軟感，沾醬比較去油解膩，整體來說我覺得還不錯。【雪濃湯 NT.348】雪濃湯近幾年比較多，之前我都沒見過，在韓劇看到就一直很想喝，這份雪濃湯是牛底湯頭配上牛肋條肉片，肉的份量頗多的耶！而且吃起來蠻嫩的還不錯，裡頭有非常多青蔥，吃起來湯頭很清香，一旁的雪鹽自己看口味加入，也可以加入些泡菜，變泡菜雪濃湯也頗不錯。除此之外裡湯裡還有麵線，吃起來頗軟，我沒有很喜歡，另外更不喜歡的一點是隨餐的飯，當天煮得不是很好，有1/2像碗粿黏在一起。【簡單小評】目前IG最火紅的台中韓式料理排隊美食大家吃過了嗎?!想來吃要有排隊的心理準備，這裡的環境真的很美，拍起照來非常有質感！餐點的部分樣式偏少，有些口味頗特別，台灣也不算常見，像是血腸、牛雪濃湯之類，小菜三款可以隨意吃，整體來說我覺得來這邊想拍拍美照體驗氛圍應該很棒，如果想吃高CP值那這家就不太適合。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.151.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696517322.A.5C0.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (36.231.151.23 臺灣), 10/05/2023 22:48:56

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april4966

10/05 23:39, 7月前 , 1^F

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ji3g4vm6l4

10/05 23:45, 7月前 , 2^F

10/05 23:45, 2^F

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robinson

10/06 00:19, 7月前 , 3^F

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