[新聞] 獨家》中秋最狂烤肉！台中霸氣「烤全鱷

看板TaichungBun作者cjol (勤樸)時間7月前 (2023/10/01 09:43)推噓6(7推 1噓 3→)

留言11則, 11人參與討論串1/1

獨家》中秋最狂烤肉！台中霸氣「烤全鱷」〔記者許國楨／台中報導〕中秋節就是要烤肉！台中市張姓市民28日在自家別墅舉辦烤肉趴，為了要與往年有所區隔，還要給親友驚喜，特別請達人前來「烤全鱷」，只見體長比人還大的鱷魚放在特製鐵架上，在炭火上烤出陣陣香味，讓全場參與親友莫不折服，頻呼「太強了」！這場「驚人料理」2在北屯區一處豪華別墅展開，除了一般烤肉可見的食材，還有一般大型晚會常見烤乳豬，事業有成的張姓屋主為了給親友們一個驚喜，除了整場超過10萬元的烤肉趴，還特別斥資請專門料理鱷魚的達人「阿凱」，現場霸氣「烤全鱷」。只見一隻已經前置作業處理過內臟及外皮的鱷魚，四肢攤開被串在烤架上，一旁還有工作人員細心翻著烤架360度旋轉烘烤，讓鱷魚肉能均勻烤熟，在炭火上飄出陣陣香味。「阿凱」說，這隻鱷魚是養殖的淡水眼鏡凱門鱷，身長約180公分重約37台斤，單買一隻約2萬元，但光去掉堅硬外皮就要近3小時，加上連同工錢、器具及人員等成本開銷約收費4萬。而超過百位親友見到如此特殊的食材上烤架，立刻折服驚呼「太強了」，趕緊拿出手機捕抓難得一見的畫面，更是驚嘆連連說，「這隻推出來，排場就贏了」、「烤乳豬不稀奇了」、「原來鱷魚可以烤哦？第一次看到」，只是烤完後，面對被片成切片的鱷魚肉，反應就大不同。有些人光是想到鱷魚凶猛的模樣，直呼心裡有障礙，始終沒有勇氣拿起筷子夾起，有些人則認為機會難得，毫不猶豫大快朵頤，至於口感如何？吃過的人都說，很像類似雞肉的白肉，但口感更Q彈，與鱷魚剛猛凶惡的外表根本連不起來。 https://reurl.cc/7MRddk 20年前就在建國市場看到賣鱷魚 -- 英國老人在海關翻找護照，動作很慢找了很久，女海關尖酸的問：你來過法國？英國老頭說：我只來過一次。女海關更尖酸的問：你來過怎麼不知道提前拿護照？老頭：我上次來時沒檢查護照。女海關高聲叫道：不可能！英國佬來法國我們永遠都要檢查護照！老頭：44年登陸時候，海灘上可一個法國人沒見著... 旁邊德國老頭說：是的，這個我能證明，當時灘頭確實一個法國人都沒有... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.71.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1696124620.A.39D.html

推

xsoho

10/01 10:12, 7月前 , 1^F

10/01 10:12, 1^F

→

abc0312

10/01 10:48, 7月前 , 2^F

10/01 10:48, 2^F

推

Avier

10/01 11:15, 7月前 , 3^F

10/01 11:15, 3^F