[食記] 台中西屯區。烏龍路邊攤

看板TaichungBun作者 (認命選擇保護自己)時間10月前 (2023/07/12 14:43), 10月前編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:烏龍路邊攤 消費時間:2023年/7月 地址:台中市西屯區漢口路二段270號 營業時間:21:00-03:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_12.html 台中的宵夜探險,本來想到逢甲夜市多拼幾家,無奈一般 停車位難尋,計次停車費用又高得令人咋舌,只好轉戰漢口路 上的烏龍路邊攤。 平日晚上十一點,攤子內外人聲鼎沸。若只想品嚐飯麵及 湯品,可直接到攤前點餐。如果要點滷味,就得在滷味櫃前排 隊等空盤,將滷味夾至空盤後等店員給號碼牌,就可以順便點 主食和湯品後入座(座位難尋,有空位就快去)。 控肉飯(小) 60元 菜尾湯 50元 https://i.imgur.com/gkYGwEg.jpg
控肉飯賣相有點單薄,就白飯加上很有腿庫氣質的控肉。 控肉有入味,瘦肉意外有些柴澀感,肥肉軟彈無膩。調味檯上 有蘿蔔乾及酸菜可加,兩者為本日最亮眼的食材,蘿蔔乾鹹辣 帶酸,酸菜爽脆有甜,單吃下飯都過癮。 https://i.imgur.com/qLajNMs.jpg
菜尾湯在我之後沒多久就賣完了,熱銷程度可見一斑,只 是滋味實在非己所好。用料很豐富,有大白菜、蘿蔔、丸子和 帶骨碎肉等,不過部份碎骨在湯裡漂散,有時挺礙口。湯頭的 酸味很微妙,個人不喜歡。 大腸 60元 豬頭皮 35元 https://i.imgur.com/IRaNpHK.jpg
滷味切了網路評論推薦的大腸和豬頭皮。大腸無臊,切成 細條,搭配油膏下飯剛好。豬頭皮本身帶有煙燻鹹味,單吃應 該剛好,再加上偏鹹的油膏後鹹度爆表,連重口味的我不配白 飯都很難下嚥。 一路吃來不算驚豔,然深夜時段客潮卻未曾停歇,想來應 有特殊營業時段的優勢在。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.197.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1689144154.A.4BA.html ※ 編輯: larle (36.231.197.241 臺灣), 07/12/2023 14:43:38
文章代碼(AID): #1ahak40f (TaichungBun)