[新聞] 驚!知名酸菜魚連鎖店江小漁巴沙魚過期1年多 台中查獲39噸法辦
新聞標題:驚!知名酸菜魚連鎖店江小漁巴沙魚過期1年多 台中查獲39噸法辦
聯合報 記者趙容萱/台中即時報導
新聞內文:
台中市衛生局昨聯合南投、彰化縣衛生局,稽查知名酸菜魚連鎖店江小漁,發現該店竟
儲存過期一年多的巴沙魚(鯰魚)、芙蓉魚,以及醬料等,共查獲巴沙魚約39公噸、芙蓉
魚570公斤,以及醬(配)料等食材56.68公斤,立即全數封存,遏止逾期產品流入市面,
並勒令總店停業,全案移送法辦。
台中市衛生局說明,日前接獲民眾檢舉,有連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚),銷售
給加盟商,以及提供消費者食用。昨天聯合南投、彰化縣衛生局到該公司總部與直營店
、南屯區倉儲點及加盟業者西屯店、南投埔里店,及彰化縣員林店等3家同步稽查。
衛生局查出,戴姓業者涉嫌儲存過期一年多的巴沙魚(鯰魚)、芙蓉魚,有的是重新貼標
更改日期,也有的是將保存將保存期限蓋住,並販售給下游不知情的加盟商,業者承認
有疏失。
衛生局說明,業者因涉及改標登載不實、儲存及販售過期食品、食材,依違反食安法,
最高可處2億元罰鍰,另業者販售給下游不知情的加盟商,涉違反刑事詐欺罪,移送法辦
,市府後續也將積極與檢調合作,攜手打擊不法食安案件,保障市民健康。
衛生局呼籲,食品業者應遵守食安法相關規定,落實衛生自主管理,勿存有不法或僥倖
,如經查獲違規將依法處辦;另也提醒消費者購買食品務必看清有效日期,如有來源或
標示不明的產品應避免購買,也可向衛生局反映,共同把關食品安全。
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中彰投三縣市衛生局昨聯合稽查,獲過期的巴沙魚約39公噸等,全數封存,遏止逾期產
品...
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中彰投三縣市衛生局昨聯合稽查,獲過期的巴沙魚約39公噸等,全數封存,遏止逾期產
品...
新聞來源:https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/7266/6911017
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